水母怎么做 简单一些(水母做法大全)
2023-02-16 18:02:57 美食折扣 作者:王富贵
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海蜇口感好,营养丰富。适量食用可增强机体免疫力,祛痰止咳,补充碘。海蜇的吃法有很多种,海蜇最简单的吃法是凉拌。下面我们就来看看如何让冷水妈妈最棒。冷水妈妈做什么最好?材料:新鲜海蜇皮750g,蒜半个头,盐半勺,陈醋1勺,香油半勺,味精少许,香菜适量。
练习:
1.海蜇要先用清水浸泡清洗,一定要用清水清洗两遍。
2.将洗净的海蜇切成丝。
3.将香菜洗净切碎,大蒜去皮洗净,在蒜臼中放半茶匙盐,将大蒜捣碎,然后加入一汤匙陈醋。
4.将洗净的海蜇丝放入大碗中,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜粉。
冷水妈妈有什么好处?海蜇营养丰富,脂肪含量低,富含蛋白质和矿物质,尤其是碘。此外,海蜇能扩张血管、降低血压,对动脉粥样硬化也有防治作用。海蜇是一种高蛋白低脂肪的食物。还能补充矿物质,对预防动脉硬化、降血压、降血脂有好处。
海蜇适合谁吃。海蜇适用于急慢性支气管炎、咳喘、痰稠的中老年人。适合高血压、头晕、发热、口渴、便秘者食用。适用于单纯性甲状腺肿患者;适合醉酒后口渴的人。海蜇可以预防高血压、便秘和甲状腺疾病。
如何用咸淡水和醋清洗海蜇?海蜇在淡水中几乎无法生存,所以在食用前先在淡水中浸泡两天,然后在烹饪前用醋浸泡五分钟,海蜇就会被清理干净。
用盐洗海蜇时,先用淡盐水浸泡两个小时,然后用盐搓至少三次,直到没有腥味,再用清水冲洗几次。
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