丝瓜炒什么最好吃？丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

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丝瓜和什么炒比较好吃

炒鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋特别好吃，这是一道非常下饭的菜，而且做法也很简单，先把丝瓜去皮切成滚刀块，起锅烧油，油热后下两个鸡蛋炒熟盛出，锅里留底油下蒜末爆香，下丝瓜快速翻炒一分钟左右，下鸡蛋，下盐鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

丝瓜配什么炒好吃

丝瓜炒鸡蛋：将丝瓜切成薄片，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油，加入葱姜爆香，放入丝瓜翻炒至变软，加入鸡蛋液翻炒均匀即可。

丝瓜炒肉片：将丝瓜切成薄片，肉片切成薄片备用。锅中倒入适量油，加入葱姜爆香，放入肉片煸炒至变色，加入丝瓜片继续翻炒，加入盐、鸡精等调味料即可。

丝瓜炒什么较好吃

丝瓜炒鸡蛋较好吃。

食材：丝瓜，鸡蛋，蒜，盐、鸡精

做法：

1、丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。

2、平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。

3、鸡蛋开始凝固时，用筷子迅速划散。

4、把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。

5、下丝瓜，炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀，即可出锅。

丝瓜可以和什么一起炒才好吃

丝瓜和猪肉一起炒好吃，粤式广东菜肴

食材：丝瓜一根、瘦肉250克

盐适量、生姜蒜适量、鸡粉适量、刷淀粉适量、香葱适量、酱油、蚝油少许

步骤1：丝瓜处理好洗净，切滚刀块备用、瘦肉洗净切薄片装盘加入少许盐、水淀粉、酱油抓拌均匀腌制入味备用

步骤2:姜切丝，蒜切片、香葱切段备用、

步骤3:起锅倒入油，油热加入姜丝爆香后加入瘦肉翻炒八成热盛出备用

步骤4:重新起锅，油热加入蒜片翻炒片刻倒入丝瓜翻炒片刻，把瘦肉加进去开大火翻炒一分钟，加少许水盖盖焖半分钟左右加入香葱段翻炒后水淀粉勾芡即可出锅装盘食用！

爽脆好吃又营养的丝瓜炒猪肉就做好了，记得要开大火炒，不然就会出一锅水就不好吃了！

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