酸奶怎么做好吃的甜品，酸奶怎么做好吃的甜品简单

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怎么做酸奶甜品

酸奶甜品—无油酸奶蛋糕

1、蛋清蛋黄分离，蛋清加代糖打发好

2、蛋黄加酸奶加面粉加玉米淀粉，搅拌均匀

3、所有东西搅拌在一起，倒入蛋糕模具震出气泡

4、用水浴法烤箱150度烤50分钟

怎么用酸奶做甜点

紫薯酸奶甜品

材料：紫薯适量、酸奶适量

做法：

1、紫薯煮熟去皮，一瓶酸奶就够了，捣碎搅拌一起。

2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。

3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。

草莓香蕉酸奶

材料：草莓适量、香蕉适量、酸奶适量

做法：

1、草莓去蒂洗净切块，香蕉切块。

2、一盒酸奶，不用放水，用榨汁机，选择果汁步骤。

3、盛到甜品碗儿里，摆放草莓。或者也可以加上自己喜欢的水果。

用酸奶可以做些什么甜品

第一款：酸奶燕麦片

食材：

水果燕麦片、酸奶、水果：适量。

制作步骤：

1、找一个漂亮的玻璃杯，底部先铺上一层燕麦片。

2、上面倒上适量酸奶，表面再撒上一层燕麦片。

3、最后在表面放上你喜欢的水果、果干点缀即可。

第二款：酸奶水果捞

配料：

酸奶：适量，各种喜欢的水果：适量，西米：适量。

制作过程：

1、奶锅内放入适量水，煮开以后，倒入西米，煮至略有白点。

2、关火，盖上盖子焖15分钟。

3、捞出西米，用冷水冲洗几次，然后放入冰水中浸泡备用。

4、各种喜欢的水果去皮、切块。

5、将水果块放入碗中，加入西米，倒上适当酸奶即可。

第三款：酸奶红薯泥

食材如下：

酸奶：适量，红薯：2个。

制作步骤如下：

1、红薯蒸熟后，去皮，碾成泥。

2、红薯泥用小碗压成型，倒扣出来。

3、表面淋上适量酸奶，表面撒上果干、坚果即可食用。

如何用酸奶做甜品

方法/步骤

可用酸奶做各种口味的冰激凌，在搅拌冰激凌粉时，可以加稍部分酸奶，做出的冰激凌营养价值会更高。

做蛋糕时，上层和夹层的涂抹奶油中，在涂抹前可适当加入酸奶搅拌在一起，具体加入量要根据蛋糕的多少来定），然后再涂抹在蛋糕上，做出的蛋糕更佳美味。

在做发酵小蛋糕时，也可以在和面发酵时，将适量的酸奶加入面粉中进行搅拌，这样做出的小蛋糕营养价值高，并且更加甜香。

在做甜点炸江米条时，也可以在和面时，加入适量的酸奶，这样炸出的江米条更加酥焦，口感更好。

在做米酒汤圆时，可以适量的加入酸奶，可让米酒汤圆更加营养和美味。根据个人口味，可以多加或稍加。

END

注意事项

以上做发酵甜品时，一般是发酵面粉与酸奶的比例为5:1，但根据各人的喜爱也可改变。

注意酸奶做饮品时，不易叫过热。

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