三杯鸡的制作方法百度经验(三杯鸡的做法 最正宗的做法视频

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回答：

1.把鸡切成块，流水会把血冲走。

2.大蒜去皮，生姜和青椒切片，备用。

3.做三杯汁，香油、生抽、老抽混合备用。

4.将锅加热，沥干油。

5.加入大蒜、姜片、干辣椒炒香。

6.将鸡块炒至金黄色。

7.加入调好的酱料，翻炒上色。

8.加入糖和雕酒翻炒。

9.煮钟。

10.锅前加花椒片，加九层塔，增香。

11、摆盘，一盘三杯鸡色香味俱全就做好了！三杯鸡肉。

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