贵港有什么好吃的美食「贵港好吃的推荐」

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贵港有什么好吃的美食

导语：贵港位于中国的广西，它的水资源非常的丰富，所以当地人喜欢吃海鲜，特色的菜品，有浔江鱼，有狗肉，还有香辣槽。

素菜类有罗秀米粉绿豆糕。

下面是为你准备的贵港有什么好吃的美食，希望对你有帮助！

1、香煎糍粑：

制作工艺精细。

把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入平底锅煎制而成。内馅如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。

2、水煮螺蛳粉：

贵港本地水煮螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，它由软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。

3、肉糕：

芋头糕是价廉物美的小吃，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。

其味道酥脆，香气诱人。

4、粉饺：

贵港传统的小粉饺的皮是以“生熟浆”所制成。

“生熟浆”是以蒸熟的大米浆，加生米磨成的大米浆，混合搅拌后所得。米粉皮包裹各式荤馅料制成的饺子。等到出锅蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，其米香浓郁，味美爽口。

5、米粽：

在贵港一年四季在都可以买到。

老少咸宜，绿豆猪肉粽选料多样，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，滑润爽日。

广西贵港美食攻略

烤乳猪

烤乳猪皮色呈金黄，敲击时声音清脆，此时肉质细软爽口。食用时将其履于盘中，以刀切成小块，拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之，入口酥脆，难以停筷，食后口有余香，真是一大美食。

拔丝芋头

采用桂林特产的荔蒲芋头，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁，(糖汁用冰糖、醋、水调制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水，作用于切断糖汁丝，也可起到降火作用。

香芋扣肉

用五花肉切成约0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入调料：

豆腐乳等，吃起来味香、不腻、爽口。

醋炒干鱼仔

干鱼仔指的是烘干后的河鱼，生长在河中。做此道菜的`酸多为桂林口味的酸笋，酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常开胃。

水泡腐竹

腐竹是桂林特产之一，用黄豆提取而成，金黄色，经油炸香、脆后再放入调料煮，营养丰富。

阳朔田螺酿

阳朔的田螺酿里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。

桂林荷叶鸭

桂林荷叶鸭是传统滋补名菜。是用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成的地方风味菜肴。

白果炖老鸭

白果炖老鸭最大的特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。

南宁烧鸭

南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭。芝麻鸭个体小，体型饱满，味道很好。