腐乳怎么办(腐乳病好治疗吗)
2023-02-20 19:02:54 美食折扣 作者:赵日天
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1.自己腌制是腐乳的材料。
通常需要准备适量的豆腐和食用盐,辣椒粉和辣椒,以及适量的白酒和糖和一个干净的坛子用来腌制腐乳。
2.自己做腐乳的过程。
腐乳腌制时,需要将新鲜豆腐切成块状,放在温暖的地方发酵。腐乳做好之后,用白酒清洗腐乳表面,杀菌。然后放入小坛子里,加入盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、芝麻等材料腌制。把坛子密封在温暖的环境里,十几天左右腐乳就成熟了。最好十五天左右拿出来。
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