怎么炒小龙虾好吃(怎么炒小龙虾好吃又简单的做法不加辣椒)

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一、爆炒小龙虾怎么做如何做好吃

锅里放底油，油热放郫县豆瓣酱，火锅底料，炒出红油，葱姜蒜爆香。放点蚝油提鲜，下龙虾尾，翻炒后放水或者啤酒跟龙虾尾一平就行。

二、怎么炒小龙虾好吃窍门

1.有2.因为爆炒小龙虾需要烹饪技巧和时间，如果没有足够的时间和技巧，很难做出美味的小龙虾。

但是，如果你有一些基本的烹饪技巧和足够的时间，那么做出美味的小龙虾是很有可能的。

3.首先，需要准备好新鲜的小龙虾和配料，如葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱等。

然后，将小龙虾洗净，用开水焯烫一下，去除泥沙和异味。

接着，将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱和辣椒炒香。

最后，放入小龙虾翻炒，加入适量的盐和味精调味即可。

这样做出来的爆炒小龙虾家庭版非常美味。

三、小龙虾炒法怎么做好吃

1、/7小龙虾剪去尖嘴，用手捏住中间尾巴，扯出虾肠，用毛刷反复刷洗干净，然后用清水冲洗到水清为止。

2、/7准备花椒、八角、香叶、姜、蒜、辣椒。

3、/7把油锅烧热，下所有香辣爆香。

4、5/7炒至变红，加入适量盐，烹入少许料酒，加少许白糖，倒入一罐啤酒，煮开后继续煮5分钟。

5、7/7出锅装盘，把剩余的汤汁倒入小碗，用来沾小龙虾肉，味道超级赞

四、小龙虾怎么炒好吃

1、蒜切末，小葱切葱花，姜切末，大葱切片，泡椒切末，小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。

2、油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油生抽姜末，鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。

3、锅中留底油，放入小龙虾炒至红色盛出，锅中留油，放香叶泡椒，花椒炒出香味，放入小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入青红椒胡椒粉，盐生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒葱花即可。

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