酸辣汤的正宗做法(酸辣汤的家常做法)
2023-02-21 19:02:15 美食折扣 作者:张小花
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本文主要为大家介绍酸辣汤的正宗做法教你做酸辣汤的4种方法(如何在家做酸辣汤),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。
1.材料:猪里脊肉100克、洋葱1根、黑木耳20克、生姜2片、胡萝卜和芹菜30克、鸡蛋2个、香菜2根。
2.材料A:盐1.5汤匙,胡椒粉1/4汤匙,高汤6杯。
3.材料B:生水粉2大勺。
4.材料C:醋1汤匙。
5.猪里脊肉、黑木耳洗净,胡萝卜、芹菜洗净切丝,沸水焯一下;香菜洗净,生姜去皮,切成粉;把鸡蛋打入碗中。
6.将2汤匙油倒入锅中,煮至姜末出香味。然后放入肉丝、黑木耳、胡萝卜、芹菜炒熟。加入材料A烧开,再加入材料B勾芡,倒入鸡蛋汁烧开。上菜前倒入洋葱和香菜,淋上材料c。
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