怎么炖狗肉好吃 怎么炖狗肉好吃没杂味

文章主要介绍的是怎么炖狗肉好吃，怎么炖狗肉好吃没杂味相关内容！

一、怎样把狗肉炖得好吃

1、狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极高,由于蛋白比例大,对增强机体坑病能力和细胞活力及器官能有明显作用.狗肉中钙的含量相当可观,且磷和钙的比例较合适,可强筋壮骨,防止骨质疏松.寒冬正是吃狗肉的好时节.五香狗肉糖汤狗肉500克,橘皮,桂皮,小茴香,大料,料酒,姜,酱油,白糖各少许,

2、1,将狗肉洗净,切成小快,入沸水烫后洗净,放沙锅内加水.

3、2,投入橘皮,桂皮,小回香,大料.料酒,姜,酱油,白糖,用武火烧沸后,改文火至狗肉烂熟,呈酱红色既成.附片炖狗肉狗肉100克,熟附片30克,姜150克,葱,蒜,盐少许,先将附片文火煎煮半小时,撇去浮沫,然后下狗肉,姜,加葱,蒜,盐少许,一同炖烂即可.狗肉干姜汤狗肉100克,干姜10克,葱,盐少许,狗肉洗净,切片,加干姜及葱,盐,砘熟即可食用.

二、狗肉怎样炖好吃有味道

1、将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，过水稍煮，去去腥气。捞出冲净血沫，控干水分。

2、炒锅放油，把花椒炸香，注意不要炸得糊了，倒入狗肉，翻炒至水汽烧干。加入大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、酱油，下狗肉煸炒20分钟。

3、注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将沙锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放入青椒丁、姜片、大蒜。翻炒即可出锅。

三、怎样炖狗肉最好吃

3.放大半锅清水，放狗肉和大料，大火煮开，转中火煮一个半小时左右

4.煮好的狗肉汤倒出装盘，大料挑出扔掉

8.倒入煮好的狗肉汤，大火煮十分钟

四、狗肉怎么炖好吃需要什么材料

配料：狗肉500克，香油50克，大葱50克，生姜25克，大蒜50克，味精5克，料酒50克，淀粉15克，红汁50克，大料5克，白糖25克，桂皮5克，狗骨清汤250毫升，干辣椒2个，大酱25克（炖酱），酱油50克，精盐20克。

特色：狗肉软烂，味道鲜美，色泽时亮

操作：1将生鲜狗肉切成中块，浸泡在清水中4小时，捞出，洗净，控干水分。

2、煮锅放入清水，投入狗肉块，烧开，去浮沫，煮熟透，捞出，放入清水中浸泡干净，控水，待用。

3、大葱去皮，洗净，切成段；生姜去皮，洗净，切块；干辣椒去蒂，洗净切段；大蒜去皮，洗净，切片，待用。

4、炒锅烧热，放入香油烧五成热时，下入大料、葱段、姜块、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味，加入大酱、料酒、酱油、狗肉块及适量清水，大火烧开后，改用小火煮至八成熟，捡去大料、葱段、姜块、蒜片、辣椒段，再把狗肉捞出，放入瓷盆内，加入红汁，狗骨清汤、味精、料酒、精盐，上屉蒸至软烂，取出，倒入炒锅中，上火烧开后，收浓汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，翻匀，即可。

如果你想了解更多怎么炖狗肉好吃相关活动信息，可以继续浏览本站的其他栏目，我们每天都会发布一些与生活息息相关的优惠信息。