海参适合孕妇吃吗,海参孕妇怎么吃

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孕妇孕期的饮食很重要，因为要同时满足自己和胎儿的营养需求，食物和孕前有很大不同。既要重视营养又要合理科学搭配，促进胎儿更好的生长发育。海参是一种营养价值丰富的食品，具有很好的滋补作用。海参含有大量的氨基酸、矿物质和多种微量元素，对孕妇和胎儿大有裨益。海参的吃法有很多种，那么孕妇怎么吃海参最好呢？

孕妇如何吃最好的海参？

1.海参粥

做法：将粳米提前用流动清水洗净，然后放入清水中浸泡两个小时，将海参放入清水中浸泡，挖出海参内脏并清洗干净，然后将海参用清水洗净，切成大小均匀的块状；准备一个粥锅，洗净，倒入适量的水和粳米，先用大火烧开，再放入海参用小火慢煮，切适量的姜丝边煮粥边倒入粥中，最后将粥煮至粘稠，再加盐拌匀出锅。

2.鸡丝海参汤

做法：将海参泡发，去内脏，清洗干净，切成细丝，放入锅中焯一下待用，鸡肉洗净，放入热水中煮熟，切成细丝；同时，其他辅料如小葱、生姜切段；炒锅清洗干净后，倒入适量的食用油。油温适宜时，先倒入葱花和姜末，翻炒出香味。然后，将鸡汤倒入炒锅，加入适量的增稠粉和料酒，倒入海参和鸡粉，中火慢煮。出锅前加入适量的盐和味精。

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