鸡蛋馒头片的做法窍门(鸡蛋炒馒头片家常做法大全家常)

本文主要为大家介绍鸡蛋馒头片制作技巧(煎蛋馒头片的家常做法)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.首先把馒头切成薄片备用。注意不要切得太厚。太稠的话会觉得欠火候，不宜太稀。它应该总是有一个合适的厚度，大约半厘米厚。

2.将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。可以少加一点水，搅拌更均匀。注意不要放太多的水。

3.在蛋液中加入葱花和适量的盐，继续搅拌均匀。

4.锅中加入适量的油，加热至七八分钟，然后转小火。

5.把切好的馒头片在碗里蘸上蛋液，放锅里炸。

6.一面煎好后，转到另一面继续煎。两面都煎好了就可以出锅了。

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