绍兴的特产有哪些(绍兴有什么特产绍兴有什么特产)

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绍兴的特产有哪些

绍兴的特产有平水日铸茶、绍兴酒、嵊州香榧等。

一、平水日铸茶

平水日铸茶，浙江省绍兴市柯桥区特产，全国农产品地理标志。

平水日铸茶外形卷曲呈花蕾状，绿润鲜活；汤色绿明亮；香气栗香馥郁持久；滋味醇厚回甘；叶底嫩匀成朵，匀齐绿亮。其独特的品质特征“花蕾形、栗香郁”。

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“平水日铸茶”实施国家农产品地理标志登记保护。

二、绍兴酒

绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。

绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。

绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。

三、嵊州香榧

嵊州香榧，浙江省嵊州市特产，全国农产品地理标志。

嵊州属于中亚热带季风气候区，冬夏长、春秋短，四季分明，常年平均气温12.6～17.3℃，土壤有机质含量丰富。嵊州香榧外形长椭圆形或梭形，外壳薄而平滑，呈棕褐色，种仁饱满，脱衣“内种皮”容易；色泽金黄；口感酥脆，后味甘而清口；富有独特的香气。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“嵊州香榧”实施农产品地理标志登记保护。

绍兴有什么特产绍兴有什么特产

绍兴是浙江的一个地级市，历史非常悠久。

它是一座古老的历史文化名城和著名的水乡。当你游览绍兴时，绍兴有什么特产吗?

绍兴特产一：绍兴黄酒

绍兴黄酒是浙江绍兴的传统名酒，历史非常悠久。

据有关文献记载，绍兴一般在春秋战国时期就开始酿酒了。南北朝时，绍兴黄酒甚至被列为宫廷贡品。绍兴地理环境非常优越，环境优美，水资源好。它的制作工艺非常精细，用料非常考究。精选优质大米和小麦为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。酿造的绍兴黄酒清香扑鼻，口感丰富，越陈越香。

绍兴特产二：绍兴香糕

绍兴香饼是浙江绍兴的特色传统糕点，起源于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史。

绍兴香饼的制作工艺非常精细，用料讲究。选用优质精米为主要原料，辅以丁香、砂仁、白芷、豆蔻，再以传统制作方法制作而成。绍兴香饼口感香甜，入口酥脆，造型美观，质地细腻。

绍兴特产三：绍兴臭豆腐

绍兴臭豆腐是浙江绍兴的传统民间小吃。

它已有近千年的历史，在清朝康熙年间闻名于世。绍兴臭豆腐是以优质大豆为主要原料，加上黑芝麻、桂皮、八角等十几种香料，再以传统制作工艺制作而成。制成的绍兴臭豆腐气味浓郁，咸香可口。

绍兴特产四：章镇樱桃

张震樱桃是浙江绍兴的特产，历史悠久。

张震地理环境优越，土壤肥沃，阳光充足，水资源丰富。出产的樱桃色泽鲜艳，晶莹美丽，红如玛瑙，黄如肥肉，营养特别丰富。果实富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素。

绍兴特产五：大佛龙井

龙井，大佛，是浙江绍兴新昌历史悠久的名茶，起源于1980年。新昌地理环境优越，气候温和，四季分明，高山茶区雾天较多，山丘四周云雾缭绕，对茶树十分有利。所产大佛龙井平滑直尖，色泽翠绿均匀，清香嫩缓，略带兰香，滋味鲜甜，汤色黄绿明亮，叶嫩翠绿，为浙江龙井茶中之极品。