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新疆的特产是什么(新疆有什么特产)(3)

2023-10-16 12:49:15 美食折扣 作者:李小二

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新疆土特产有哪些

新疆土特产有:

1、库尔勒香梨。

库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

2、哈密瓜。

哈密瓜主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。

3、阿克苏核桃。

新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产,中国国家地理标志产品。

4、新疆大枣。

指生长于中国新疆的枣子。多为扁倒卵形,果皮紫褐或紫黑色。而大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”“栗、桃、李、杏、枣”之一。

5、吐鲁番无核白葡萄。

吐鲁番无核白葡萄又名绿葡萄,古称免睛蒲桃。主产于新疆吐鲁番盆地的吐鲁番和托克逊县,伊犁、喀什、和田、阿克苏等地亦有。果实翠绿晶莹,甜而不腻,色、形、味俱美,素有“水晶葡萄”、“绿珍珠”之美称。

新疆的特产是什么都有哪些

新疆的特产有:新疆葡萄、哈密大枣、新疆特级葡萄干、特克斯苹果、熏马肠。

1、新疆葡萄

新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番葡萄沟的葡萄最负盛名,西域种植葡萄已有两千多年的历史了。火洲闻名遐迩的“清凉世界”葡萄沟,沟中绿荫蔽日,满沟全是层层叠叠的葡萄架,花果树木点缀其间,村舍农家错落有致。

2、哈密大枣

哈密大枣个儿大、核小,肉厚,出肉率为枣中之最,非常适合长期贮藏。极少腐烂、发霉,因甜度高,甜份大,营养成分得以极大保留,因此晾干后不变形,皱纹也不多,这也是哈密大枣的一个显著特点。

3、新疆特级葡萄干

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。

所以它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。

4、特克斯苹果

特克斯县是新疆伊犁的重要苹果产区,是中早熟苹果生长的理想区域,品种以元帅系列“首红、新红星等”及乔纳金为主,产品远销欧洲、中亚等市场,素有“苹果之乡”之美誉。

5、熏马肠

初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品。

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