家常炒栗子的做法大全家常窍门(红烧肉栗子的做法大全家常

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1.原料：板栗、茭白、大豆蛋白、红辣椒。

2.用刀将每个栗子切成小口(只需切开栗子皮)，锅中加水，放入栗子，煮至皮变软，待水冷却后剥去栗子皮。

3.将煮好的滚刀块切好；将大豆蛋白浸泡在水中软化，挤出水分；将红辣椒切成片。

4.分别炒栗子、大豆蛋白、茭白。

5.锅内热少许油，爆香姜丝，依次翻炒红辣椒及以上三种材料，加入酱油、糖、香菇精，加入适量清水，将水烧开，小火煨五分钟左右，起锅。

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