苏州特产适合带回家的(太仓特产有什么)
2023-10-19 12:01:00 美食折扣 作者:张小慧
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苏州和太仓都位于中国江苏省,各自拥有丰富的特产。
那么,在苏州旅游时,有哪些特产是你不容错过的呢?又有哪些太仓特产值得你带回家与亲朋好友分享呢?本文将为你详细介绍苏州和太仓的特色美食、手工艺品等特产,帮助你挑选出最合适的纪念品,让你的亲朋好友也能感受到江南水乡的韵味。
苏州特产适合带回家的
苏州可以带回家的特产:阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、苏州豆腐王、新毛芋艿等。
1、阳澄湖大闸蟹
又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。
2、碧螺春茶
洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
3、苏绣
苏绣是国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。
无论是人物还是山水,无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。
4、苏州豆腐王
产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。在加工过程中,根据产品特点及气温变化,严格控制大豆浸泡的时间。冬季以豆瓣凹膛九成为最好,夏季七成为佳。
5、新毛芋艿
新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。
太仓特产有什么
1、太仓肉松为著名地方特产,已有百余年历史。
清乾隆年间,太仓城内作坊李梧江,注意调味与烹饪相结合,将猪腿肉炒制成松,或自食或赠客。因无专名,故称为肉松。后被流动厨师倪德悉心钻研,加以改进,其肉松味道胜过李家,且货精物美,很受欢迎。
因此倪德便在城中开设倪鸿顺肉松店,专营肉松,遂有盛名。
2、太仓糟油,原名老意诚糟油。系一种以糯米为原料,配入多种药材精酿而成的调味品。清代袁枚《随园食单》记载:“糟油出太仓,愈陈愈香”。
其特点是:色泽浓、味清香,能解腥、提鲜、开胃。红烧清炖,冷拌热炒,或荤或素,放入少许,即能增加菜肴的鲜美口味。曾获巴拿马国际博览会超等大奖,商业部优质产品,中国首届食品博览会金奖,行销沪、苏、京、津及新加坡、菲律宾、缅甸和美国等地。
3、太仓白蒜,主产于太仓新塘乡。为国四大著名的白蒜之一,与上海嘉定、山东苍山、新疆白蒜齐名。其特色是蒜头肥硕结实,蒜瓣大而均匀,色泽洁白,味道香辛,尤以辛辣味浓而为白蒜之最。有较高的食用价值,是日常必备的调味品。能促进肠胃液分泌,帮助消化,发汗利尿,杀菌消毒。
太仓的特产好吃在哪里
太仓市位于中国江苏省东南部,是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
太仓的特产非常有名,以下是一些值得推荐的地方:1.太仓肉松:太仓肉松是太仓市的著名特产之一,以其香、酥、脆、嫩、鲜美的特点而闻名。
太仓肉松的制作历史悠久,工艺独特,选用优质的猪肉,经过多道工序制作而成。品尝太仓肉松,可以感受到猪肉的鲜美和口感的细腻。
2.太仓糟油:太仓糟油是太仓市的传统食品之一,以其独特的香味和味道而备受喜爱。
太仓糟油是用优质的糯米和黄豆酿制而成,经过发酵、搅拌、沉淀等复杂工序,制成的糟油味道鲜美,食用时可以搭配面条、粥、炖汤等。
3.太仓白蒜:太仓白蒜是太仓市的特产之一,以其鲜美、可口、营养丰富而闻名。
太仓白蒜选用优质的蒜头,经过多道工序制作而成,口感细腻,味道鲜美。
4.双凤羊肉:双凤羊肉是太仓市的特色小吃之一,以其鲜嫩、可口、无膻味而著称。
双凤羊肉选用优质的羊肉,经过多道工序制作而成,口感细腻,味道鲜美。
5.太仓毛板青:太仓毛板青是太仓市的特产之一,是一种优质的蔬菜。太仓毛板青选用优质的黄瓜,经过多道工序制作而成,口感细腻,味道鲜美。
总结起来,太仓市的特产非常丰富,味道鲜美,值得品尝。
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