买回来的冬枣是青色的怎么一会就变红(冬枣是青色的好还是

本文主要为大家介绍买回来的冬枣是蓝色的怎么能很快变红(冬枣是蓝色的还是红色的？)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

买了一些冬枣混了一些青冬枣，那么这个青冬枣怎么会变红呢？这个刚摘了没几天的冬枣会甜几天怎么把冬枣青中带红催熟？

冬枣的红色其实是更成熟的特征，因为市面上常见的冬枣颜色多为蓝红色或蓝黄色。如果冬枣的果皮全是青色，除品种外，一般认为是未成熟。蓝色冬枣正在成熟，冬枣慢慢成熟后外观颜色会变红。

青冬枣怎么催熟？自然成熟？将未熟的冬枣装入密封袋中，扎紧袋口，然后放在温度稍高的通风处。冬枣本身可以释放乙烯加速成熟。一般冬枣会在2天左右慢慢成熟变红。

果实催熟将未成熟的冬枣放入纸箱中，再放入几个成熟的苹果或香蕉，盖上盖子，密封1-2天左右。成熟的苹果和香蕉能释放出大量的乙烯气体，能使冬枣迅速成熟，变红。

冬枣摘两天甜吗？成熟的枣会甜吗？

如果是未成熟的冬枣，过几天就不甜了。有些水果几天后会变甜，因为它们含有更多的淀粉。保存的时候淀粉发酵分解产生糖分，所以味道会更甜。然而，未成熟冬枣的淀粉含量较低。即使放置几天，也不会产生大量糖分，时间长了反而会变干。所以未成熟的冬枣，时间长了不会变甜，而成熟的冬枣，两天后就会变甜。

有什么办法可以让冬枣不甜？一是冬枣不够成熟；第二，冬枣是因为自己的品种。如果不够熟，就把冬枣放几天再吃。如果是因为品种的原因，冬枣只能和其他甜度较高的食物搭配食用，以增加其甜度。

比如一起吃冬枣冰糖，将冬枣清洗干净，对半切开，去核备用。将冬枣和适量冰糖放入锅中，倒入一半左右的水，然后放入有保鲜膜的蒸笼中，大火蒸30-40分钟。冬枣味道很好。

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