广东正宗的十大特产 江门特产

本文主要提供广东正宗的十大特产江门特产相关内容介绍。

江门，这个位于广东省的城市，以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育出了许多独具特色的特产。

那么，江门的十大特产都是什么呢？它们各自又有哪些独特的风味和制作工艺呢？让我们一起探索江门的美食文化，品味这个城市的独特魅力。

广东正宗的十大特产

广东正宗的十大特产有：新会陈皮、端砚、凉茶、南山甜桃、梅菜、石碣龙眼、郁南无核黄皮、四会沙糖桔、梅州金柚。

1、新会陈皮

新会陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。

2、端砚

端砚，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。端砚是中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。

3、凉茶

凉茶是中草药植物性饮料的统称。广东凉茶是凉茶文化的代表，夏天完全可以当清凉饮料饮用。

4、南山甜桃

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达一千二百多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为“南山三宝”。

5、马蹄糕

马蹄糕是广东省传统甜点小吃之一。荸荠，粤语别称马蹄，故名。

6、梅菜

梅菜是广东“梅州、惠州”的特产，惠州又称为“惠州贡菜”。乡间用新鲜的梅菜经晾晒、精选、漂盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以制作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

7、石碣龙眼

龙眼，又名桂圆，属无患子科龙眼属常绿乔木，树高8-15米，春季开花，夏季结果，是原产国的华南热带水果，著名岭南佳果之一。

8、郁南无核黄皮

郁南无核黄皮，广东省郁南县特产，由于郁南无核黄皮母树在郁南，加上郁南具有独特的气候、土壤条件，优质的水资源，从而使郁南无核黄皮以其无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中、果皮薄、果肉黄白色、肉质结实嫩滑的特点而出类拔萃。

9、四会砂糖桔

四会沙糖桔，果实为扁圆形，色泽橙黄。分布于广东省等地区。

四会沙糖桔，原名十月桔“以下简称：沙糖桔”，原产四会，是四会沙糖桔主栽品种之一。

10、梅州金柚

梅州金柚是广东省梅州市现辖行政区域“梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县”特产，中国国家地理标志产品。