粉丝的营养成分及功效(粉丝含有什么营养)

本文主要为大家介绍粉丝的营养成分和功效(粉丝含有什么营养)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

粉丝是一种以绿豆和红薯淀粉为原料制成的丝状食品，南北方均有生产，含有多种营养成分。那么粉丝的具体营养成分有哪些呢？粉丝的营养成分粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、淀粉、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

粉丝中调节脂肪代谢的碳水化合物含量高。在摄入碳水化合物的同时，还可以获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其他营养素。而且能储存和提供热能，这也是维持大脑功能和调节脂肪代谢所必需的。

该增强人体免疫力的粉丝含有一定量的蛋白质。蛋白质可以增强人体免疫力，保护身体免受外界刺激，促进正常新陈代谢。

增强饱腹感的面条含有一定量的膳食纤维，可以增强饱腹感，在一定程度上帮助人们减肥！

降胆固醇粉丝含有一定量的球蛋白和多糖。这两种物质能促进动物胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收，所以能降低胆固醇。

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