麻婆豆腐 牛肉末(麻婆豆腐肉末为什么是牛肉)

本文主要为大家介绍麻婆豆腐牛肉末(为什么麻婆豆腐是牛肉末)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小编在这里回答四川肉末麻婆豆腐如何做出“辣”肉厨房的问题。小编还收集了一些关于如何在四川用肉末麻婆豆腐制作“辣”肉厨房的信息，让我们与您分享一下。

回答：

1.配料：豆腐、花生油、豆豉、牛肉、蒜苗、酱油、豆瓣酱、胡椒粉、盐、糖、姜。

2、先加工配料：牛肉、姜、豆豉、豆瓣酱切碎。

3.将大蒜切成小块备用。

4.然后把豆腐切成m左右的方块，开水里加点盐，然后把豆腐焯一下，捞出沥干备用。

5.在干净的锅里开大火，放入花生油，烧开，倒入牛肉翻炒。

6.将肉炒至干香，然后加入豆豉和豆瓣酱继续翻炒。

7.翻炒~ ~ ~ ~直到颜色变高，然后加入姜末，将辣椒粉翻炒均匀。

8.翻炒后加入开水或肉汤。

9、加豆腐煮钟。

10.加入糖、酱油、蒜苗、盐调味。

11.煮好后撒上胡椒粉就可以吃了！如何制作正宗四川麻婆豆腐的“辣”肉厨房成品图？

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