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江苏常州可以带走的特产有哪些呢(常州可以带走的特产小吃)

2023-11-24 12:51:01 美食折扣 作者:周小明

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本文主要提供江苏常州可以带走的特产有哪些呢(常州可以带走的特产小吃)相关内容介绍。

江苏常州可以带走的特产有哪些呢(常州可以带走的特产小吃)

常州有哪些可以带走的特产小吃呢?这个问题一定困扰着许多游客。常州有许多美食,其中一些是可以带走的。

例如,常州芝麻糖、常州萝卜干和常州麻糕都是非常有名的特产小吃。

常州还有许多其他美味的小吃,如蟹壳黄烧饼、加蟹小笼包和鸡汤小馄饨等。

江苏常州可以带走的特产有哪些

常州可以带走的特产有常州梨膏糖、金坛雀舌茶、溧阳扎肝、乱针绣、南山寿眉茶、常州大麻糕、溧阳风鹅、芝麻糖。

常州特产一:溧阳风鹅

溧阳风鹅是江苏常州的特色小吃,有着悠久的历史,据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所秘制,已有三千多年历史。

天目湖上游天目山余脉大溪水库一带盛产草鹅,这里每家每户成群放养,时而湖中嬉戏时而岸边吃草,因而肥肉少,各种蛋白质矿物质营养成分较多,体形也不大,不能做肥鹅肥肝却是做风鹅的上等原料的,每到腊月这里家家户户成批风干裹以香稻草盐制保持肉质白嫩爽滑,清香扑鼻。

常州特产二:金坛雀舌茶

金坛雀舌茶是江苏常州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一,其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。

常州有着优越的地理环境,光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明,适合茶树的生长,所产出的金坛雀舌成品条索匀整,状如雀如雀舌,色泽绿润,扁平挺直;香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮;叶底嫩匀成朵。

常州特产三:常州大麻糕

常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,供购买者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。

常州特产有哪些

常州特产有洮湖绒蟹、天目湖白茶、溧阳鸡、建昌红香芋、金坛雀舌。

1、洮湖绒蟹

洮湖,又名长荡湖,江苏十大淡水湖之一。绒蟹养殖是洮湖水域最具有区域特色的农业支柱型产业。它形成于上世纪80年代后期,经过20多年的发展,洮湖已名副其实成为绒蟹的养殖基地。

2、天目湖白茶

江苏省溧阳市产茶历史悠久,素有茶乡之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌天目湖白茶。

3、溧阳鸡

溧阳鸡属肉用型地方家禽品种,体型大,具有脚粗、胸宽、肌肉丰满、适应性强、觅食力强、宜放牧饲养、肉质鲜美的特性。体型较大,体躯呈方形,羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色。但麻黄、麻栗色者亦甚多。

4、建昌红香芋

建昌红香芋口味独特,营养价值高,是各大酒店饭馆的绿色食品新选择,是饭桌上的新宠。同时它也是走亲访友的新选择,是馈赠亲友的上佳礼品。

5、金坛雀舌

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌茶历史悠久,因形似雀舌而得名,在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一,其后屡获省陆羽杯和全国中茶杯名特茶评比特等奖。

溧阳有什么特产

溧阳是江苏省的一个地级市。

这里气候非常好,有“中国天然氧吧”的称号。它的产品非常丰富。来看看溧阳有什么特产吧!

溧阳特产一:天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头是江苏溧阳的传统名菜。

它成立于江苏省天目湖宾馆。经过江苏省特级厨师朱顺才近30年的精心烹饪,它被誉为江苏最好的传统菜肴。烹饪天目湖砂锅鱼头时,以天目湖水中自然饲养的鲢鱼头为原料,以天然天目湖水为汤底,以独特的烹饪工艺加工而成。吃起来鲜而不腥,肥而不腻。

溧阳特产二:溧阳风鹅

溧阳风鹅是江苏溧阳的传统名吃。

据记载,它已有3000多年的历史了。它的制作方法非常精细。选用当地草鹅为主要原料,采用传统制作方法制作而成。适合煲汤、火锅。生产出来的鹅肥而不腻,香醇可口。

溧阳特产三:天目湖白茶

江苏省溧阳市产茶历史悠久,素有“茶叶之乡”的美誉。

江苏省溧阳市李佳原茶场位于苏浙皖三省交界的山海中,天目湖旅游区南山竹海旁,属于中亚热带北缘丘陵山区。气候温暖,雨水充沛,阳光充足,四季分明,没有污染。做出来的茶很香,汤色醇厚,回味甘甜,是茶中之宝。

溧阳特产四:南山板栗

南山板栗学名珍珠栗,主产于江苏省溧阳市。它以壳薄、果大、色泽棕亮、味甜而闻名。

其中以中秋前的新生嫩栗为最佳,其皮色浅黄,生吃脆嫩,拌料煮熟后更香、软、适口,味如桂花香,故又称桂花栗。

溧阳特色美食

1.溧阳八大碗

溧阳八大碗是溧阳的传统美食之一,由八种不同的碗菜组成,其中包括招牌菜“肉末豆腐”、“龙虾炒饭”、“苏州蒸鱼”、“鲍鱼瑶柱羹”等,颜色艳丽,味道鲜美,深受当地人的喜爱。

2.溧阳烤鸭

溧阳烤鸭是溧阳的特色美食之一,以鸭子的皮酥脆、肉质鲜嫩而著称。制作烤鸭的主要原料为优质的鸭子,经过专业的选料和烤制技术,添加了传统的烤鸭秘方,使得烤鸭的味道更加的鲜美,特别是香味扑鼻,回味无穷。

3.溧阳小笼包

溧阳小笼包是以面皮薄、汁水多、馅肉鲜美而著称的特色小吃。制作小笼包的主要原料为面粉和猪肉馅,经过特别的蒸制工艺,将鲜美的猪肉馅和汁水完美地包裹在面团中,在蒸制过程中汁水不会流失,并且香味扑鼻,滋味十足。

4.溧阳蒸火腿

作为溧阳的另一道特色美食,蒸火腿不仅是溧阳的一道名吃,在全国范围内也很有名。其口感脆嫩,香气浓郁,非常适合清蒸或者炒菜,而且营养价值极高,食用后还有助于补充人体所需的营养元素。

5.溧阳蟹黄包

溧阳蟹黄包是以猪肉和蟹黄为主要原料制作的特色小吃。其制作工艺十分复杂,需优质面粉、新鲜蟹黄、嫩瘦的猪肉香料等多种原料,配合专业的制作工艺,成品口感软糯、馅鲜味美。

6.溧阳油麦菜

溧阳油麦菜是以本地油麦菜为主要原料制作的特色菜肴。菜品做工精致,油麦菜绿油油,入口嫩绿爽脆,蘸上油、酱、醋之后,味道更佳。油麦菜不仅美味,而且还富含维生素和纤维素,对人体健康十分有益。

7.溧阳狗肉汤

溧阳狗肉汤是溧阳的特色美食之一,以选料讲究、味道鲜美而著称。汤底选用的是狗肉和各种中草药精心熬制而成,食材也非常丰富,除了狗肉外还加入了猪肉、牛肉、鸡肉等多种肉类,营养丰富,口感鲜美。

8.溧阳竹筒饭

溧阳竹筒饭是以优质米饭为主要食材,再加上当地的食材和特产,放置在竹筒中蒸制而成。竹筒饭的口感糯软有嚼劲,且具有浓郁的竹笋、肉末等原料的香味。是溧阳的一道特色美食。

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