德克士椰香咖喱鸡腿饭的做法(德克士咖喱椰香饭怎么做)
2023-09-16 12:26:51 德克士优惠券 作者:尚秀英
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咖喱鸡肉饭的做法
材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。
步骤:
1、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块;
2、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟;
咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
3、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧开,中小火至汤汁浓稠即可。
德克士咖喱椰香饭怎么做
1、鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。
2、照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。
3、西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。
4、平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5、取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
咖喱鸡块饭家常做法
用料
鸡腿3根
土豆350G
咖喱100G
湛农良品农家花生油少许
洋葱半个
青椒1个
红椒1个
咖啡土豆鸡的做法
准备材料:将红萝卜切片,洋葱切粒,土豆、青红辣椒滚刀切。
并将鸡腿砍块,焯水备用
热锅放入湛农良品花生油,并姜片、蒜头洋葱,细火翻炒,再加入红萝卜及土豆,翻炒2分钟铲出备用
放入鸡腿翻炒,炒白
加水,没过鸡块。并放入咖喱块
大火开后转中火。放入青红辣椒
收汁时要翻一下,并下盐
装盘收工
小贴士
收汁时,注意火候。
德克士的咖喱饭怎么做的
原料:鸡腿2只,土豆一个,葱一根,蒜2瓣,牛奶1升,肉骨汤1升,黄油40克,白糖20克,咖喱粉20克,盐适量。
做法:
鸡腿,蔬菜切块备用;热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;下入元葱,继续翻炒2分钟;加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;加盐调味,大火烧沸;转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;浓郁的咖喱浇到热米饭上即可完成。
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