真功夫快餐菜单素材图片(真功夫快餐菜单)
2023-05-24 22:05:29 真功夫优惠券 作者:陈二小
真功夫快餐菜单素材
以下是真功夫快餐的菜单素材,提供给您参考。
1.牛肉面
原材料:手工拉面、牛肉、大葱、姜片、谷芽酱、香菜
制作步骤:
1)将面条放入开水中焯烫约一分钟,捞出备用。
2)在锅中加入清水,放入牛肉、姜片煮至肉熟。
3)将煮熟的牛肉捞出切丝,将大葱切成葱花备用。
4)将谷芽酱放入碗中加入热水搅拌均匀即可。
5)将捞出的面条放在碗中,加入牛肉丝、葱花、香菜、谷芽酱即可。
2.香辣炸鸡
原材料:鸡块、面粉、淀粉、料酒、生姜、蒜、白胡椒粉、五香粉、盐、香辣酱
制作步骤:
1)将鸡块洗净,用厨房纸将其抹干。
2)将面粉、淀粉、料酒、生姜、蒜、白胡椒粉、五香粉、盐放入容器中,加入适量的水调成糊状。
3)将鸡块放入糊中腌制约十分钟。
4)将炸锅加热,将腌制好的鸡块放入锅中炸至金黄色。
5)将炸好的鸡块放入碗中,加入香辣酱即可。
3.酸辣汤
原材料:瘦肉、香菇、木耳、豆腐、生姜、葱花、生抽、醋、辣椒油、鸡精、盐
制作步骤:
1)将瘦肉切成片状,香菇、木耳、豆腐切成丝状备用。
2)将姜切成末备用。
3)将锅放在炉子上加入清水煮开后放入瘦肉,再放入姜、葱花、盐、生抽、鸡精煮约十分钟。
4)将香菇、木耳、豆腐加入锅中煮约五分钟。
5)将煮好的酸辣汤倒入碗中,加入醋、辣椒油搅拌均匀即可。
4.麻辣烤鱼
原材料:鲜鱼、南瓜、白菜、豆芽、面粉、淀粉、花椒、辣椒粉、生姜、蒜、香菜、酱油、米醋、糖、盐
制作步骤:
1)将鱼洗净,切成片状,南瓜、白菜、豆芽切成丝状备用。
2)将面粉、淀粉、花椒、辣椒粉等材料放入碗中,加入适量的水调成面糊。
3)将切好的鱼片腌制约十分钟。
4)将烤盘涂上少量油,将腌制好的鱼片放入烤盘中。
5)将南瓜、白菜、豆芽铺在鱼片上,撒上蒜、姜末。
6)将捏碎的香菜撒在食材上,再将酱油、米醋、糖、盐等调料混合搅拌均匀,倒在食材上。
7)将烤盘放入烤箱中,温度约在200度左右,烤至表面金黄即可。
以上是真功夫快餐的部分菜单素材,您可以根据自己的需求进行搭配,制作出更适合自己口味的快餐。