咸鸭蛋孕妇可以吃吗，咸鸭蛋孕妇能吃吗

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孕妇在饮食上总是格外小心，对于一些美味的零食也常常犹豫不决。

咸鸭蛋备受人们喜爱。

但是，孕妇是否可以吃咸鸭蛋呢？

这个问题一直困扰着许多准妈妈们。

那么，咸鸭蛋孕妇能吃吗？本文将为你详细解答这一问题，帮助你更好地了解孕妇的饮食禁忌，让你在享受美食的同时，也能保障自己和宝宝的健康。

咸鸭蛋配绿豆粥是一种常见的早餐方式。

但是为什么在吃之前要腌制鸭蛋呢？咸鸭蛋有什么营养？

据专家介绍，鸭蛋与鸡蛋相比，鱼腥味更重，用盐水腌制后，可达到去除鱼腥味的效果。从味道上看，腌鸭蛋也更嫩可口。

鸭蛋腌制后，营养仍然很高。它富含脂肪、蛋白质和人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及人体所需的各种微量元素和维生素，容易被人体吸收。

中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的好处优于未腌鸭蛋，煮食可腹泻和痢疾。

其中，咸鸭蛋黄油具有明目养眼的优点，还可儿童积食，外敷可烫伤、湿疹。

咸鸭蛋有两种方法：将大小均匀的新鲜鸭蛋洗净，用水和盐包裹，搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后放入小罐中，密封1个月；或者直接用盐水浸泡，也密封1个月，取出煮熟。前者煮熟后，蛋黄自然浸泡红油，蛋黄“细沙”;后者的出油率远低于前者，口感也不如前者细腻。

咸鸭蛋虽然有很多好处，但孕妇、脾阳不足者不宜食用咸鸭蛋。

特别提醒，这种美味的咸鸭蛋是孕妇水肿的罪魁祸首。

由于孕妇体内的雌激素随着怀孕月份的增加而增加，雌激素可以促进体内水分和盐的过度保留。

如果孕妇饮食不当，很容易引起孕妇水肿，尤其是咸鸭蛋。每个咸蛋含盐量超过10克，而人体日需盐量约为5克～8克。

可以看出，一个咸蛋含有的盐已经超过了孕妇每天的需求，除了咸蛋，孕妇还每天吃盐食物，这使得盐的摄入量远远超过了身体的需求。在人体内，盐和水是双胞胎姐妹。过多的盐会导致口渴，这必然会导致大量的饮用水。水和盐在体内的积累超过了肾脏的排泄能力，导致孕妇高度水肿。

值得一提的是，就像吃咸鸭蛋一样，吃太多腌制食品，如咸鱼、咸肉、泡菜、香肠等，也会导致上述结果。

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