世界上最好的食用干果有“干果皇后“世界坚果之王”的美称
2024-01-23 12:58:32 母婴知识 作者:付晓红
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你知道世界上被誉为“干果皇后”和“世界坚果之王”的美味佳品是什么吗?它们不仅口感鲜美,营养丰富,还具有很高的药用价值。
这些神奇的食用干果,究竟蕴含着怎样的秘密呢?让我们一起探寻这个美味与健康并存的世界吧!
夏威夷果仁笋粒鲜虾
主料:夏威夷果仁100克,冬笋100克,芦笋100克,胡萝卜100克,鲜虾160克
配料:胡椒粉、盐、糖
做法:
1.鲜虾挑出黑线肠,用水烫熟;
2.起油锅,加入冬笋、芦笋、胡萝卜炒均匀,加入虾炒一点,再加水炖一点,再加入调味料;
3.最后加入坚果炒匀即可。
营养小提示:
营养小提示:
夏威夷坚果含有8种必需氨基酸,也富含矿物质和维生素。夏威夷坚果酥脆、光滑、嫩、美味,具有独特的奶油香味,是世界上最好的食用干果,有“干果皇后”、“世界坚果之王”的美称。
松仁玉米
主料:松子仁50克,玉米粒300克,胡萝卜半个,青椒适量
配料:盐、鸡精、葱花、淀粉
做法:1。用适量的水将盐、鸡精、葱、淀粉调成芡汁,将胡萝卜、青椒洗净,切成比玉米稍大的颗粒;
2.松子仁用水洗净,放入油锅中炒至颜色稍深,盛出备用;
3.油60%热时,放入胡萝卜颗粒,再放入玉米颗粒、青椒颗粒,翻炒后加入松子仁;
4.将玉米粒炒至变软,下芡汁炒至芡汁凝固。
营养小提示:
营养小提示:
松仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质活性元素。
老醋菠菜花生
主料:菠菜200克,花生50克
调味料:山西老醋、美极鲜酱油、盐、鸡粉
做法:1。菠菜洗净后,切成长段,放入沸水中烫熟;
2.将花生放入热油中炸至变色;
3.将炸花生放在菠菜上,倒入调味汁。
如果你喜欢辛辣的食物,你也可以加入干红辣椒油。
营养小提示:
营养小提示:
花生含有脂肪、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、胆碱、淀粉、纤维素、无机盐和维生素A、B、C、K,以及生物素、生育酚,还含有钙、钾、磷、铁、镁等元素。
腰果鸡丁
主料:鸡脯200克,腰果40克,黄瓜丁30克,胡萝卜丁30克,鸡蛋1个(取蛋清)
调味料:盐、味精、汤、淀粉、姜各少许,色拉油500克(实耗50克)
做法:1。用刀背将鸡胸肉松开,切成丁,加盐、蛋清、味精、水、淀粉上浆备用;黄瓜、胡萝卜切丁备用;
2.腰果水泡后,用油炸脆;
3.将上浆后的鸡丁滑过油,锅内剩余油,用姜炒,加入胡萝卜丁、鸡丁、汤、盐、味精、黄瓜丁、腰果翻炒,最后加入酱汁。
营养小提示:
营养小提示:
腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,对软化血管有很好的作用。富含油脂,能润肠通便,具有良好的润肤美容效果。
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