奶粉如何做酸奶 乳酸菌奶粉如何做酸奶

本文主要提供奶粉如何做酸奶，乳酸菌奶粉如何做酸奶相关内容介绍。

你是否曾经想过，如何将普通的奶粉变成美味的酸奶呢？或者，你是否对乳酸菌奶粉如何制作酸奶感到困惑？我们将揭秘这个看似复杂的过程。

其实，只需要简单的步骤和一些耐心，你就可以在家自制营养丰富、口感醇厚的酸奶了。让我们一起探索吧！

一、奶粉可以制做酸奶吗怎么做水和奶粉的比例是多少

可以做

材料

纯牛奶、原味酸奶、糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：

1，糖依个人口味可多可少）

奶粉做酸奶，先把奶粉按1：3冲泡成牛奶，降温后，放入乳酸菌（粉末）或是2勺酸奶做引子，搅拌好放在常温，放一天以上直到凝固就完成了，纯的很酸可以加点糖搅拌，改善口味。

二、奶粉可以做酸奶吗，怎么用奶粉做酸奶

奶粉可以做酸奶

1、开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比)，然后将调好的奶粉倒入酸奶机。

2、将酸奶发酵菌1小包(1g)，倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。

3、妈妈们可以晚上做，然后第二天早上起来，酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。

4、酸奶制成之后，盖上盖子，放冰箱。

一般可以保存一个星期。

也可以留下一盒，做下一批的种子。

注意：

1、一定不要沾上油，包括容器和玻璃瓶子；

2、不用再煮开了，因为奶粉里面不像鲜牛奶会有很多微生物，所以其实用凉水冲也行，但是热水比较好冲；

3、如果想快一点的话就先放在外面一晚上，菌种增值了之后放到锅里面两个小时不到就好了！

三、用奶粉怎么做酸奶呢

牛奶奶粉200g用温水冲开，搅拌均匀，倒入酸奶发酵机加入2袋，酸奶发酵乳酸菌，（比正常牛奶多）倒入纯酸奶5g盖上盖，按下开关钮即可

四、用奶粉怎么做酸奶

先准备奶粉二百克左右、热水二百克左右、白糖五十克左右、发酵菌十克左右。将水倒入碗中，然后加入奶粉、白糖和发酵菌，搅拌均匀，将充好的奶粉倒入事先准备好的容器中，然后盖上密封盖等待发酵即可。

注意水温应控制在四十五度左右，不宜过烫，以免影响制作效果。

文章写到这里，关于奶粉如何做酸奶的相关内容就已经介绍完了，如果你对乳酸菌奶粉如何做酸奶还有其他问题或疑虑，可以在文章下方评论区留言哟！