7岁孩子吃什么补脑「上初中的孩子吃什么补脑」

本文给大家分享的是7岁孩子吃什么补脑「上初中的孩子吃什么补脑」的相关内容！

你知道7岁的孩子吃什么可以补脑吗？或者，当孩子上初中时，他们应该吃什么来提高他们的学习能力和记忆力呢？

这些问题可能困扰着许多家长。在这篇文章中，我们将探讨一些食物和饮食习惯，可以帮助孩子们的大脑发育，提高他们的学习效率。让我们一起来寻找答案吧！

所有的父母都希望他们的孩子健康、聪明。我给你带来了10种对孩子有益的大脑补充剂。我不知道的妈妈们会和我一起看看。

孩子补脑吃什么好

所有的父母都希望他们的孩子健康、聪明。告诉你10种大脑补充剂，并附上10种相关的食谱。孩子们吃东西不仅能强身健体，还能发展大脑，激发创造力和想象力。妈妈们有时间为孩子们做更多的事情！

鱼

好处：鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，是人脑神经递质的重要来源，能增强人的记忆、思维和分析能力。

鱼也是优质蛋白质和钙的优良来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，这对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

推荐食谱：鱼头豆腐

原料：鱼头1，豆腐6小块，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），葱段、姜片、花椒、黄酒、胡椒粉。

做法：

1、鱼头清理干净，切成两半。草菇洗净切瓣，豆腐加水煮沸，去除豆腥味，切块。

2、砂锅加水煮开待用，炒锅加油将鱼头炒黄，加入葱姜炒香，加入几粒花椒和一点黄酒。

3、将鱼头倒入砂锅中，用沸水煮沸。大火保持片刻，转中火继续炖。当汤变白时，加入豆腐和草菇，煮一会儿，大约十分钟后。调味盐，撒一点胡椒粉和葱。

南瓜

好处：南瓜是β-胡萝卜素的优良来源，南瓜比绿色蔬菜含有更多的维生素A，富含维生素CC、锌、钾和纤维素。

神经衰弱、记忆力减退的人，每天吃一次南瓜，疗程不限，效果好。

推荐食谱：南瓜虾丸汤汤：南瓜虾丸汤汤

原料：鲜虾、南瓜、冻豌豆、黑胡椒粉、盐、料酒、鸡精。

做法：

1、虾去皮去虾线，用盐洗净沥干；虾剁成细泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓均匀。

2、将南瓜蒸熟去皮，加入适量水，放入烹饪机中制成细糊；将南瓜糊倒入锅中煮沸，加入烫过的豌豆，加入盐和糖调味。

3、锅转最小火，虾丸用抹油的勺子一个个舀进汤里，全部完成后，再转大火煮开。

香蕉

优点：香蕉营养丰富，热量低，含有磷，称为“智慧盐”，香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，富含矿物质，特别是钾离子。

一根中等大小的香蕉含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

推荐食谱：香蕉吐司卷：香蕉吐司卷：原料：吐司2片，鸡蛋1-2个，香蕉1根，炼乳5克。

做法：

1、吐司切掉四面，放微波炉30秒打软；香蕉切成两片，长度和吐司差不多。

2、吐司卷起香蕉卷紧，开口朝下。

3、将鸡蛋打散，将吐司卷均匀地包裹在蛋液中。

4、锅中油热，将吐司卷放入锅中。

5、中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。

花生

好处：花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，能延缓脑功能衰退。

实验证明，常吃花生能改善血液循环，增强记忆，延缓衰老，是一种真正的“长寿果”。

推荐食谱：红枣栗子花生饭

原料：大米1碗，栗子20粒，红枣6粒，花生1小把。

做法：

1、栗子切成小块，红枣去核切成小块，花生洗净（不去红皮）。

2、米饭洗净后，和栗子红枣花生一起放入电饭锅，炖熟，即可。

牛奶

好处：牛奶是一种几乎完美的营养物质。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被吸收，是大脑代谢中不可缺少的重要物质。

它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。

如果大脑过度失眠，睡觉前喝一杯热牛奶有助于入睡。

推荐食谱：鸡蛋牛奶汤：鸡蛋牛奶汤

原料：2个鸡蛋，200毫升牛奶，1茶匙白糖。

做法：

1、打碎鸡蛋，加糖搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。过滤蛋液，滤掉浮沫。

2、倒入容器中，盖上盖子(如果容器没有盖子，可以盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔)，放入笼中蒸。中火10分钟。

芝麻

优点：芝麻富含磷脂，是人体发育所必需的营养物质。磷脂中所含的脂肪、氮、磷等化合物也是脑组织和神经的主要营养物质。

当大脑适度使用时，体内的磷脂会逐渐消耗，如果能吃一些芝麻，对补充大脑营养有很大的好处。

推荐食谱：芝麻核桃豆浆

原料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

做法：

1、准备好原料，大豆、核桃仁和黑芝麻。将大豆洗净，用水浸泡一夜。

2、核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水；将所有原料倒入豆浆机中，加水至1000ml。

3、豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可；大约15分钟后，豆浆机吱吱作响就熟了，盛出来就可以吃了。

海带

好处：海带富含亚油酸、卵磷脂等营养物质，有健脑的好处。海带和其他海藻食物中的磺酸是大脑中不可缺少的。

推荐食谱：海带鸡蛋丝：海带鸡蛋丝

原料：海带丝、鸡蛋、黄瓜、蒜末、盐、糖、醋、黑芝麻。

做法：

1、将海带丝浸泡洗净，在沸水中煮熟，沥干水分备用。

2、将黄瓜去皮切丝。

3、将鸡蛋打散在平底煎锅中，摊成蛋饼，撒上黑芝麻。将蛋饼切成细丝。

4、将黄瓜丝、海带丝、蛋丝加盐、糖、醋搅拌均匀（成人可用胡椒炒油）。

5、摆好盘子后就可以吃了。

鸡蛋

好处：实验证实，吃鸡蛋的好处是，当蛋黄中富含的卵磷脂被酶分解时，它会产生丰富的乙酰胆碱，并很快进入血液到达大脑组织，这可以增强记忆力。

推荐食谱：蘑菇炒鸡蛋

原料：3个鸡蛋，150克各种新鲜蘑菇，0.5个胡萝卜，1小把葱花，盐，胡椒粉。

做法：

1、洗几种新鲜蘑菇，去皮胡萝卜，切成丝。将几种蘑菇和胡萝卜丝放入沸水锅中烫2分钟，取出沥干水分，将蘑菇撕成小朵。鸡蛋散了。

2、将撕碎的蘑菇和胡萝卜丝倒入蛋液中，加入盐，搅拌均匀（撒一点白胡椒粉）。锅加热后，倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒上一半葱。继续炒至蛋液凝固，撒上剩下的葱。

小米

好处：小米中含有的维生素B1和B2分别是大米的1.5倍和1倍，其蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。

临床观察发现，吃小米可以防止衰老。

如果平时经常吃小米粥、小米饭，会有利于大脑的保健。

推荐食谱：银耳小米粥

原料：小米70g，银耳25g，冰糖40g，枸杞适量。

做法：

1、银耳用温水浸泡，撕成小朵备用。锅里放适量的水，加入洗过的小米。

然后加入银耳。大火烧开，转中小火。

2、经常搅拌粥，使粥煮熟后更香。小火煮40分钟左右，然后银耳变软糯，小米也完全煮熟，加入冰糖。煮至冰糖溶解，加入枸杞。

然后煮小火大约十分钟。

玉米

优点：玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。

特别是玉米含有较高的谷氨酸，可以帮助促进脑细胞代谢，经常吃一些玉米，特别是新鲜玉米，具有大脑健康的作用。

推荐食谱：玉米猪肝汤：玉米猪肝汤

原料：甜玉米1、番茄2（中等）、猪肝1小块、姜丝少许、盐、清水。

做法：

1、所有的成分都被清洗干净了。

如果猪肝上有筋膜，切成薄片，将半碗水放入大碗中，浸泡约20分钟。

2、玉米切成小块，砂锅放半锅水，放玉米片和姜丝，大火煮沸，转小火煮10分钟；玉米煮10分钟后，西红柿切成块，放入锅中一起煮。

3、用流动水冲洗浸泡过的猪肝，沥干，放料酒，少许盐和淀粉均匀腌制备用。

4、番茄放入锅中约10分钟，打开盖子，加盐调味，关火。用筷子夹起腌制好的猪肝，浸入汤中。

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