剁椒白鲳鱼的做法大全「剁椒白鲳鱼的做法窍门」

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你是否对剁椒白鲳鱼的美味垂涎三尺，却不知如何下手？别担心，本文将为你揭秘剁椒白鲳鱼的做法大全，包括各种独特的做法窍门。

无论你是烹饪新手还是资深大厨，都能在这里找到适合你的烹饪技巧。让我们一起探索剁椒白鲳鱼的魅力，享受美食带来的快乐吧！

步骤1

配料准备：白鲳鱼300克，葱1段，姜1块，盐1茶匙，酱油1茶匙，剁椒1茶匙，料酒1茶匙，味精1茶匙，油适量。

步骤2

用花刀洗净白鲳鱼。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切丝。

步骤5

大葱切丝。

步骤6

先将鱼放入容器中，再加入盐、料酒均匀腌制20分钟。

步骤7

后盘放入白鲳鱼，撒上少许盐、味精，再铺上剁椒。

步骤8

然后蒸锅上气，将白鲳鱼放入蒸锅中蒸8分钟，再取出撒上葱丝和姜丝。

步骤9

然后将油倒入锅中，油温烧至70%热，倒入盘中。

步骤10

最后，倒入酱油，撒上葱花。

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