福建南平美食盛宴：建瓯光饼、岚谷熏鹅双双荣登十大小吃宝座

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福建南平，一个美食的天堂，这里的小吃种类繁多，口味独特。

那么，在众多美食中，哪些小吃能够脱颖而出，荣登十大小吃宝座呢？答案就是建瓯光饼和岚谷熏鹅！这两款美食，一款香脆可口，一款鲜嫩多汁，都是南平人民的最爱。

福建南平十大小吃

1、建瓯光饼

建瓯光饼是南平市建瓯市的传统名胜，主要由精制面粉、盐、葱、小苏打、芝麻、猪肉等原料制成。[bai]光饼大多是用高炉木炭火烤的。烤出来的蛋糕色泽金黄，香味独特，口感极佳，回味无穷。它历史悠久，起源于明代戚继光抗日时期。为了纪念他的成就，它被命名为光饼，这是当地人非常喜欢的食物。

2、武夷山文公菜

文公菜是南平武夷山地区的传统名菜。据说是南宋理学家朱子创造的，因为朱子的头衔是朱子的头衔“文公”，文公菜的名字是当地人宴请客人的必备菜肴。

3、岚谷熏鹅

兰谷熏鹅是武夷山的传统名菜，在当地非常有名。主要原料有鹅、精盐、糯米、辣椒粉等。熏烤后，鹅肉色泽金黄，熏香浓郁。味道辛辣可口，回味无穷。

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