火腿焖面的家常做法「火腿焖锅」
2024-05-11 12:19:46 美食折扣 作者:付晓红
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你是否厌倦了每天的单调饭菜?想要为家人带来一道美味的惊喜?
那么,让我们一起来探索一下家常菜的新玩法吧!我们将教你如何用火腿和面条,做出一道色香味俱全的「火腿焖锅」。这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,是家庭聚餐的绝佳选择。
步骤1
配料:火腿肠200克,面条200克,青豆20克,胡萝卜30克,蒜2瓣,姜1克,葱10克调味料:食用油5克,盐1克,酱油2克,孜然粉2克,鸡精2克,干辣椒2克,糖1克
步骤2
火腿肠切片。
步骤3
胡萝卜切丁。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
切断干辣椒。
步骤8
热锅倒油,油温50%热,下葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,放入火腿肠、青豆,炒均匀。
步骤9
加入酱油、盐、孜然粉、糖,炒匀,倒入200毫升清水,加入面条,炖3分钟。
步骤10
加入胡萝卜、鸡精,拌匀,再炖2分钟。
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