鸡胗顿土豆的做法(鸡胗炖土豆做法告诉我)
2024-05-19 12:22:14 美食折扣 作者:张小慧
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你是否对那些美味的家常菜感到厌倦?想要尝试一些新的烹饪方式吗?
那么,这篇文章就是为你准备的。我们将教你如何制作一道色香味俱全的鸡胗炖土豆。这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,是家庭聚餐的绝佳选择。
那么,你还在等什么呢?让我们一起开始吧!
步骤1
准备食材:鸡胗125克,土豆200克,姜1块,蒜3瓣,青椒1块,红椒1块,八角5克,桂皮5克,花椒粉1茶匙,盐1茶匙,油适量,料酒1茶匙,酱油1茶匙。
步骤2
鸡胗洗净切条。
步骤3
土豆去皮切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
青椒切块。
步骤7
红椒切块。
步骤8
锅里烧热水,倒入鸡胗烫2分钟,取出备用。
步骤9
将油倒入锅中,油热后加入蒜、姜炒香。
步骤10
然后加入鸡胗、土豆、八角、桂皮、花椒粉、料酒、酱油炒3分钟。
步骤11
加入适量清水,用大火烧开,再转小火烧20分钟。
步骤12
然后加入青椒、盐,继续炖5分钟。
步骤13
最后,大火收汁即可。
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