槐花饺子馅怎么做好吃？槐花怎样做饺子馅好吃

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槐花饺子馅的做法

用槐花做饺子馅，要那种没开花的，没开花的甜嫩，把槐花开水里焯一下捞出，稍微切一下，把槐花放进纱布里把里面的水挤出来，放盆里备用，把切好的葱姜末也放盆里，先到食用油搅拌均匀后，开始调味，放适量盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀，最后把改刀的虾皮放进去搅拌均匀，馅就调好了，槐花的甜嫩，虾皮的鲜香这么做好吃。

槐花怎样做饺子馅好吃

食材用料

槐花500g，猪肉500g，面粉300g，鸡蛋4个，葱适量，五香粉适量，盐适量，生抽适量

做法步骤：

1，挑槐花

准备槐花，筛选带花苞的槐花

2，清洗槐花

把新鲜的槐花加水清洗干净，凉水清洗大概四遍左右

3，准备婉

捞出来控干多余的水分，准备一个大盆，把控干的槐花装碗里。准备和面和做馅料。

4，拌馅料

切槐花加入3个鸡蛋。猪肉，小葱，五香粉等。

5，包饺子皮

再擀皮，用饺子皮，包上饺子就好了。

6，煮饺子

锅内烧水，水开下入包好的饺子，煮熟开吃。

槐花包饺子怎么做好吃

主料：槐花100g，面粉1000g

配料：

1、素饺子：鸡蛋适量，韭菜适量，粉丝

2、肉饺子：猪肉适量，韭菜调料：芝麻油，色拉油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉

方法/步骤

1、猪肉1小块斩成肉馅。

2、加入芝麻油和少许生抽。

3、顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味。

4、面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。

5、槐花去梗，只取花朵，冲洗干净。

6、入沸水锅中略焯，不用等到再次开锅，断生即可。

7、捞出槐花，立即过凉水，并在凉水中浸泡5、6分钟。

8、挤干水分备用。

9、韭菜洗净沥干水分，切碎。

10、切碎的韭菜放在盆里，加入少许色拉油搅拌均匀。

11、粉丝一小把，用温水泡软，切碎。

12、鸡蛋2个，打碎加少许盐，炒熟后放凉切碎。

13、取一半槐花、一半韭菜，全部粉丝和炒蛋，槐花的量占总量的1/2。

14、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成素馅。

15、另一半韭菜和猪肉馅放在一起，顺同一方向搅拌均匀。

16、加入另一半槐花，槐花的量也占总量的1/2.

17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成肉馅。

槐花饺子馅，怎么做

1，槐花洗净沥干。

2，生姜切丁。

3，准备猪肉沫（我用的前夹肉）

4，将鸡蛋，盐，蚝油五香粉，鸡精，蚝油，酱油，白糖，生姜放入。

5，沿一个方向搅拌起劲。

6，放入槐花，沿一个方向搅拌均匀。

7，拌好的肉馅。

8，准备好饺子皮（我买的现成的）

9，在饺子皮的边缘抹上清水，放适量的肉馅。

10，中间粘贴。

11，捏出一个个褶子。

12，漂亮吧！

13，一个个包好放入盘中，吃不完的放冰箱，随吃随取。

14，锅内放清水，烧开后放入饺子。

15，水开后倒入半碗清水，再烧开。

16，如此加入三次清水，饺子浮起来后，胖乎乎的，可以出锅啦！

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