饭店凉拌娃娃菜的做法酸甜 怎么做娃娃菜好吃啊

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娃娃菜怎么做简单好吃

娃娃菜帮薄而甜嫩，营养丰富，富含维生素、微量元素，是一道营养价值很全的食材。

1、首先准备好娃娃菜，大蒜，剁椒，小葱。

2、先把娃娃菜和大蒜切好备用。

3、在锅中把娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干，装盘。

4、在锅里放入油后加入蒜末并爆香。在碗里加放入生抽、芝麻油、蚝油、鸡精，拌匀后铺在娃娃菜上。另一个碗中放入剁椒、生抽、芝麻油、蚝油、鸡精拌匀后铺在娃娃菜上，撒上葱花。

5、最后将烧至7成热的油，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。

响油娃娃菜：

1、准备好娃娃菜，小米椒，蒜，葱。

2、先把娃娃菜洗净，连续2次对半切开，小米椒切圈、蒜切末，葱切葱花。

3、碗中放入蒜末、生抽、醋、蚝油、白糖，拌匀调成酱汁。

4、然后在锅中把水烧开并放入娃娃菜，煮好再捞出沥干水分，放入盘中，淋上酱汁，撒上小米椒圈、葱花。再锅中放入油，煮好后淋在娃娃菜上即可。

娃娃菜怎样做才好吃啊

食材：娃娃菜1颗，皮蛋2个，火腿肠1根，葱姜蒜各8克，枸杞6粒，蚝油1勺，生抽1勺，香油少许，盐适量，水淀粉适量

做法：

1.娃娃菜洗净切丝，火腿肠切丝，皮蛋切块，葱姜蒜切片，枸杞子备用。

2.炒锅先放植物油，烧热后在放入香油，爆葱姜蒜。

3.出香味后放入娃娃菜翻炒几下，放入蚝油，生抽，添加适量水。煮开。

4.放入枸杞子煮至娃菜菜变软。

5.放入火腿肠，皮蛋，再煮一分钟。

6.调入盐，水淀粉搅匀即可

怎么做娃娃菜好吃啊

材料：

娃娃菜250g、五花猪肉150g、大辣椒1根、蒜6瓣

调味：

盐1小匙、酱油1小匙、白胡椒适量

步骤：

1、五花肉切片、大辣椒切斜刀、蒜切末。娃娃菜切小段。

2、起锅，锅子热后下油下五花肉小火翻炒。花时间把五花肉炒熟后，下蒜末、辣椒一起翻炒。接着转大火，下娃娃菜、极少许水与酱油翻炒。

3、大火快炒40秒即可关火，下白胡椒翻均匀即完成。

娃娃菜怎么做才最好吃

我认为娃娃菜这样做好吃，娃娃菜豆腐砂锅煲

用料：五花肉300g

油豆腐25个，娃娃菜1棵

姜，葱，盐适量生抽，老抽，蚝油适量

做法：

1.五花肉小火煸干出油加入娃娃菜茎

2.加入蚝油，生抽，老抽，大火锅内翻炒两分钟

3.加开水，水量要沒过菜，大火烧开

4.加入油豆腐大火烧开转小火五分钟5.再移至砂锅内即可

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