干锅菜的做法大全家常窍门(干锅的做法大全家常做法大全

本文主要为大家介绍干锅烹饪(干锅烹饪)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小飞在这里为大家解答上述的烹饪方法，以及菜花的烹饪问题。小编还在网上搜集了一些烹饪方法和烹饪菜花的相关资料，下面就和大家分享一下。

回答：

1.首先，准备材料。

2.花椰菜非常大。

3.如果一次吃不完，就切一半，掰成小块。

4.将菜花根部的老皮去掉，切成薄片。

5.用淡盐水和花菜浸泡十分钟。

6.冲洗几次再拿出来。

7.葱、姜、蒜切片备用。

8、出锅，将冷油放入热锅，小火煸炒葱、姜、蒜，红油用郫县豆瓣煸炒。

9.将洗好的花菜大火翻炒，加少许糖翻炒至鲜。

10.当花椰菜稍微变软时，加入一汤匙酱油，搅拌均匀。

11.干锅里的菜花没有浇在上面。

12.盖上盖子，用中低火煨一会儿，这样花菜就好煮了。

13、开盖后品尝咸味，根据自己的口味决定是否放盐。

14.个人觉得用酱油调味就够了，因为郫县豆瓣也是咸的，出锅就可以上桌了。

15.干锅花菜成品图。

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