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江苏南通有什么土特产 南京南通的特产有哪些

2023-10-06 12:58:20 美食折扣 作者:贾明国

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江苏南通有什么土特产 南京南通的特产有哪些

江苏南通有什么土特产

江苏南通是一个以水果海鲜和纺织业为主要产业的城市,有很多优质的土特产,以下是一些比较有名的土特产:

黄桃:南通是中国著名的黄桃产地之一,南通黄桃肉质细腻,香甜可口,广受欢迎。

红枣:

南通盐城市区以东地区盛产红枣,品质优良,口感鲜美,是当地的特色土特产。

石榴:

南通的石榴也很有名,果实色泽鲜艳、果肉鲜美、味甜可口,是南通一道美味的特产。

沙钱:

沙钱是南通的特色海产,具有细嫩、鲜美、清香的特点,是制作海鲜菜肴的重要原料。

河蟹:

南通市交界的盐城大丰市是中国著名的河蟹产地之一,肉质鲜美,口感细腻。

沙荚鱼:

沙荚鱼是南通的特色水产,肉质鲜美,富含蛋白质、脂肪和多种营养物质。

金银丝酥饼:

南通的金银丝酥饼是一种传统糕点,以糯米粉、白糖、花生酱、芝麻酱等为主要原料,制作精细,口感酥脆、香甜可口。

除此之外,南通还有一些纺织业的土特产,如南通锦缎、南通亚麻布等。

南京南通的特产有哪些

江苏南通特产推荐:

1、油馓子:早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面"),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

2、如皋香肠:

如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。

可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实等特点。

3、正场薰糕:

正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇,距今已有近500年历史。

4、吕四海蜇:

吕四海蜇,是江苏的特产水产品,盛产启东于吕四沿海,身体半球形青蓝色,半透明。

以质量上乘,加工精细闻名,是国“海产八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘,脆嫩、透明、爽口。

5、白蒲茶干:

白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干),至今已有三百多年历史了,是如皋久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。

南通有什么特产

南通,一座临江临海的城市,被誉为“江中明珠,长江第一窗口”。

在这里,山清水秀,人杰地灵,就来盘点一下南通的特产吧!

南通特产一:

秦邮董糖秦油冬汤是扬州高邮的传统名品,已有300多年的历史。

原名酥糖,之所以叫董糖,有两种观点。因这款糖果出自董师傅之手而得名,是明末清初秦淮名妓董小宛所创。冬糖是用糯米粉、芝麻、糖、麦芽等原料手工制作而成。其颜色为暗麦黄色,厚度均匀。特点是入口容易,口感脆甜,回味悠长,营养丰富。它在咸宜已经有300多年的历史了。南通特产二:

如皋烧饼如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,制作工艺十分考究。

首先是搓酥。做菜饼不油,主要是要擦的均匀,擦几下,在棍子上滚几下,这样才爽口不油腻。

其次,现在铲着吃也很精致。南通特产三:

西亭脆饼西亭酥饼是江苏南通的一种特色小吃,始于清朝光绪初年,至今已有百年历史。

西亭酥饼用料考究,做工精细,生产的西亭酥饼味道鲜美,香甜酥脆,清纯可口,健脾开胃,老少皆宜。南通特产四:

如皋火腿如皋火腿生产始于清代咸丰初年,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,是中国三大名腿之一。

如皋火腿皮薄爪薄,形状沙沙,色泽鲜红,风味独特。以色、香、味、形、“四绝”闻名海内外。

一年四季都可以储存。南通特产五:

南通风筝南通风筝是江苏南通的传统工艺品。南通风筝保留了古代的特色,以其独特的音响效果而闻名。它分为南北两组,造型风筝在北方。南通风筝,俗称“班鹞”,多为扁六边形或六边形变形的“七星”至“十九星”,大小一般在一米以上,最大的风筝有四五米高,需要用卡车搬运。

南通的地方特产有什么

南通的地方特产有如东条斑紫菜、如东大米、如东文蛤、狼山鸡、海门黄鸡、如皋白萝卜、南通蓝印花布、海门香芋、海安大米、如皋黄酒、万年香沙芋艿、如皋香肠、如皋萝卜干。如东条斑紫菜如东条斑紫菜产自如东县,拥有丰富的滩涂资源为开发贝类、藻类、鱼类等养殖提供了优越的天然条件。紫菜品质优良、味道鲜美而受到国内外消费者的青睐。如东条斑紫菜藻体薄嫩,干品呈黑褐色,光泽明亮,具有浓郁的天然鲜味和香气,具保健好处。如东大米如东大米穗大粒多、籽粒饱满,加工出来的大米,色泽清白、有光泽,呈半透明状,米粒大小均匀,丰满光滑。大米食味品质好,宜饭宜粥口感佳,适口性好,米饮软硬适中不粘结,冷饭不回生,味道清香。且富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素,长期食用可起到医疗保健作用。如东文蛤如东沿海是文蛤的主要产地之一,所产文蛤肉质鲜美,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分。如东出产的海产珍品文蛤,素有“天下第一鲜”之称。文蛤自然繁殖、自然生长、自由采捕的状态,品质卓越。

南通特产有哪些土特产

南通土特产有西亭脆饼、新中腐乳、秦邮董糖、海门山羊肉、白蒲茶干。

1、西亭脆饼

西亭脆饼是江苏省南通市的特产之一,历史悠久、工艺考究、口感酥甜香脆,深受老人小孩喜爱。选用的白面粉经过二十八道工序,手工制成,烘烤时微火加热,表面黄而不焦,每只饼有十八层次,层次清晰可见。

2、新中腐乳

新中腐乳是江苏省南通市通州区石港镇的一种特色美食,因其独特的口味和优异的品质而备受推崇。新中乳腐具有多种口味,包括香、麻、辣、鲜等,香味浓郁,质地细腻,口感酥糯,卤汁清醇,食之令人难忘。

除了可以单独食用外,新中腐乳的卤汁还可以用来烹制各种菜肴,味道别具一格,与其他调味品无法比拟。

3、秦邮董糖

秦邮董糖是一种传统的糖果,它采用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原材料,经过手工精制而成。每一块秦邮董糖都是用劲搓成的,通常是长条状或方形,口感软糯、甜度适中、芝麻香味浓郁、回味悠长。秦邮董糖的制作方法非常精细,必须掌握好时机和温度,将各种原材料混合搓揉后,再将其加入火上,逐渐加热,在不断搓揉中制成。

4、海门山羊肉

海门山羊肉因为肉质鲜嫩、柔软、口感丰富而出名。主要是因为山羊生长在潮湿盐碱地带,食用草食,其肉质温和味美。这里的山羊很少喝水,而是从植物中吸收水分,因此其肉质很嫩,不柴不腥,是人们喜爱的特色美食之一。

5、白蒲茶干

白蒲茶干经过一番复杂的加工而成,过程与制作一般茶叶的过程基本相同。白蒲茶干有着浓郁的茶香、回味悠长、形态美观等特点,被誉为“江南最佳美食”之一。

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