通化有什么特产 集安有什么特产和好吃的

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通化有什么特产

1、集安板栗

集安板栗，吉林省通化市集安市特产，中国国家地理标志产品。集安板栗果肉浅黄色，致密细质、味香甜，2008年3月24日，原国家质检总局批准对“集安板栗”实施地理标志产品保护。

2、辉南大米

辉南大米，吉林省通化市辉南县特产，中国国家地理标志产品。据《辉南县志》记载，“辉南大米”生产种植已有400多年的历史，由于从清太祖努尔哈赤开始一直作为朝廷贡米，其种植技术和生产工艺得到了很好的推广。

3、集安山葡萄

集安山葡萄，吉林省通化市集安市特产，全国农产品地理标志。集安山葡萄具有果粒均匀、颗粒饱满、无异味等特点。集安山葡萄具有出汁率高、色素含量高及干浸出物的含量高等特点。

4、梅河大米

梅河大米，吉林省通化市梅河口市特产，中国国家地理标志产品。梅河大米产自吉林省梅河口市，这里农业生态环境非常适合水稻种植，使得大米品质极佳，米粒晶莹如玉，米饭清香宜人，软硬适口，冷饭不回生，深受消费者欢迎。

5、柳河山葡萄

柳河山葡萄，吉林省通化市柳河县特产，中国国家地理标志产品。地处长白山龙岗山脉、一统河两岸的柳河县，山葡萄集中种植区域多为沙壤土，表土厚20厘米以上，土壤属于中性微酸，适合各种优质山葡萄种植，是葡萄生长的黄金纬度。

集安有什么特产和好吃的

集安板栗集安板栗是吉林省通化市集安市的特产。集安板栗果实皮薄、肉质细腻、甜软适口，在市场上享有盛誉，2007年12月12日，集安板栗获得地理标志产品保护。集安板栗集安市是一个典型的&ldqu集安贡米集安贡米集安贡米是吉林省通化市集安市的特产。集安是“鱼米之乡”，这里生产的大米在清朝是贡米，专门供皇帝和皇室家族食用。集安贡米获国家地理标志证明商标。集安贡米集安市隶属于吉林省通化市的县级集安蜂蜜集安蜂蜜集安蜂蜜是吉林省通化市集安市的特产。集安是蜂产品生产基地，集安蜂蜜美名遐迩、滋补珍品、馈赠首选。集安蜂蜜是农产品地理标志保护产品。集安蜂蜜集安是蜂产品生产基地，所有产品均源于长白山。集安边条参集安边条参集安边条参是吉林省通化市集安市的特产。边条参是人参中的精品。这种参以“大马牙”、“二马牙”、“圆膀圆芦”等品种的人参为主，利用集安得天独厚的气候、土壤等自然条件，并在栽培中进行2次下须整形、3次倒栽集安鸭绿江咸鸭蛋集安鸭绿江咸鸭蛋集安鸭绿江咸鸭蛋是吉林省通化市集安市的特产。集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整一、石锅拌饭集安的朝鲜门族非常多，所以饮食方面多为朝鲜民族的美食。石锅拌饭就是这样的特色美食，很多人知道石锅拌饭可能还是在韩剧中看到的，其实石锅拌饭是具有朝鲜风味的特色风味，后来演变为韩国的代表性食物。在古代，石锅拌饭曾经是朝鲜向皇帝进贡的菜肴，在当时中国皇帝的钦点之下声名远扬，现在在很多地方都能看到它的身影。石锅拌饭就是在石锅内放入米饭及菜肴，再炉火上一同烹饪，烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。

二、高丽火盆听名字并不像是一种美食，但是高丽火盆其实是集安的特色美食之一。因为其制作方法就是将各种美食放到平盘上，再将平盘放在火盆中，所以这款美食因此得名。高丽火盆的口味颇多，有猪肉羊肉牛肉口味的、还有海鲜的、蔬菜的，在火盆生火的同时要把这些材料炒制一番，放少许调味料，制作出来的食物不仅种类多还营养丰富。

三、朝鲜烤肉说到集安的朝鲜族美食，怎么能不提烤肉呢！每个地方都有烤肉，但是各地的烤肉特色不同，只要是肉质的口感和酱料上的区别。集安的烤肉酱比较偏韩式的风格，肉也是野外放养的最新鲜的牛羊肉，经过炭火的烤至，油香四溢，嚼起来口感也是十分劲道。冬日，在烧得通红的炭火上架起一锅热气腾腾的火盆，三五好友齐聚一室，小酌间谈古论今，隔着雾气朦胧的玻璃看着外面飘落的雪花，那该有多么美妙。

四、酱焖林蛙酱焖林蛙是集安的一道特色菜品，主料是林蛙、东北干酱、猪肉，辅以香菜等小菜，主要通过焖煮的方法制作而成，是一般高档宴席上能看到的珍馐。酱焖林蛙味道咸鲜微辣、酱香浓郁，因为林蛙主要栖息在比较阴湿的山坡草丛中，所以长得比较肥美，吃起来口感细腻嫩滑，常食有补虚强身，养肺滋肾的好处，是餐桌上一道难得的珍品。