什么菜好吃又下饭又简单(什么菜好做又好吃又简 学起来又简单)

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一、简单好吃的下饭菜

材料：嫩黄瓜5根，姜20克，红辣椒4个（或豆瓣辣酱1小汤匙）。蒜3瓣，花椒1小汤匙。醋、糖、香油各1大汤匙，盐2小汤匙。

1.将黄瓜放在菜板上撒少许食盐揉搓，30分钟后，用水洗净。

2.黄瓜竖切两半，拍碎切成6厘米长的段。

3.姜、红辣椒切细丝，蒜用刀剁碎。

4.黄瓜码在盘内，倒入辣味佐料及调配好的佐料均匀搅拌即可。放入冰箱镇凉再食用。

二、炒什么菜好吃又简单又下饭

有很多菜可以炒得好吃又简单，以下是一些常见的选择：

1.青椒土豆丝：将青椒和土豆切成丝，加入适量的盐、糖和生抽调味，翻炒至熟即可。

2.蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后捞出备用，锅中热油爆香蒜末，加入西兰花朵翻炒，最后加入少许盐和鸡精调味即可。

3.番茄炒蛋：将鸡蛋打散备用，番茄切块备用，锅中热油爆香葱姜蒜末，加入番茄翻炒，再倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。

4.干煸豆角：将豆角洗净切成段，放入锅中煸炒至表面微焦，加入蒜末、辣椒、盐等调味料继续翻炒即可。

这些菜都比较简单易做，口感也很不错，而且很适合搭配米饭食用。

当然，你也可以根据自己的口味和喜好来尝试不同的菜肴。

三、什么菜下饭又好吃家常

1.炒青菜：如菜心、西兰花、空心菜等，简单易做，口感也很清爽，下饭很好。

2.红烧肉：这是一道比较美味的菜品，在家常菜中也非常常见，口感咸鲜适中，下饭很好。

3.糖醋小排：小排肉味道鲜美，加上糖醋的调味，口感比较浓郁，下饭很好。

4.麻婆豆腐：这是一道四川菜品，口感辣鲜爽口，非常适宜用来下饭。

5.烤鱼：烤鱼也是一道家常菜品，口感鲜嫩，加上蒜、辣椒等调味料，非常适合用来下饭。

四、好吃下饭的家常菜推荐

以下是一些好吃下饭的家常菜推荐：

1.番茄炒蛋：这是一道非常简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。

首先推荐。

2.红烧肉：这是一道经典的中式菜品，肥而不腻，入口即化。

3.麻婆豆腐：这是一道四川特色菜品，麻辣鲜香，适合喜欢吃辣的人。

4.青椒土豆丝：这是一道清爽可口的素菜，口感脆嫩，营养丰富。

5.地三鲜：这是一道东北特色菜品，由茄子、土豆和青椒炒制而成，味道鲜美。

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