牛排好吃的做法 牛排好吃的做法

本文给大家分享的是牛排好吃的做法，牛排好吃的做法的相关内容！

一、牛排好吃做法

配方：牛排2块、黑胡椒适量、海盐适量、生抽2勺、水淀粉半碗、蚝油1勺。

1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。

2、把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排，注意要看清纹理，然后沿着垂直纹理的方向来切。

3、然后表面抹油、盐、黑胡椒，一个一个层叠起来，腌制半个小时。

4、锅里放黄油，下牛排煎，根据自己的口味，可以用剪刀剪一下看看到几分熟。

5、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。

6、然后就可以出锅了，用余下的汤汁，把生抽蚝油水淀粉胡椒粉放入一起搅拌，小火收汁即可。

二、牛扒怎么做好吃家常做法

2.姜，卤料包，酱油，盐，味精，葱花

1.牛排段块，加姜，卤料包，酱油，盐，味精，适量水入高压锅炖煮35分钟．

2.开锅后，加入豆腐，煮至汤汁稠便可．

三、牛排的做法，简单好吃

2.置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时

3.电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始

4.下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟

6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片

7.电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀

8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即

四、牛排的做法怎样最好吃

5.牛肉片上均匀的抹上木瓜泥，盖上保鲜膜腌制1个小时。

6.西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里。

8.腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁。

9.黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀。

10.调好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时。

11.水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水。

12.焯好的西兰花和胡萝卜捞出，放凉。

17.放入生抽，大火煮至汤汁浓稠。

18.西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎。

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