羊肉串有几种吃法 羊肉串有几种吃法图解
2023-10-14 12:31:38 美食折扣 作者:周小明
本文给大家分享的是羊肉串有几种吃法,羊肉串有几种吃法图解的相关内容!
一、烤好的羊肉串剩下了怎么吃
烤熟的羊肉串剩下后,可以通过以下方法来加热和食用:
1.微波炉加热:将羊肉串放入微波炉中加热,一般情况下2-3分钟即可。需要注意的是,微波炉加热时间不宜过长,以免肉质过于干燥。
2.烤箱加热:将羊肉串放入预热好的烤箱中,以180度的温度加热10-15分钟即可。需要注意的是,烤箱加热时间也不宜过长,否则肉质会变得过于干燥。
3.干煎加热:将羊肉串放入平底锅中,不加油干煎至两面金黄即可。需要注意的是,干煎时火力不宜过大,以免肉质过于焦糊。
在加热后,可以根据个人口味,加入适量的调味料,如盐、胡椒粉、孜然粉等,再食用即可。需要注意的是,隔夜的羊肉串可能已经失去了原本的口感和新鲜度,加热后仍然可能存在口感上的差异。
二、剩下的羊肉串怎么做好吃
1、先准备好主要的食材,羊肉串、剩米饭,胡萝卜和黄瓜。
2、把羊肉串除去竹签,装进干净的盘子里,胡萝卜洗好切成小块。
3、接下来将黄瓜洗干净,切成薄厚均匀的斜片,葱切成葱花备用。
4、锅里倒入适量的玉米油烧热,先把胡萝卜块放进锅里翻炒几下。
5、然后倒入准备好的米饭,可以加入少量的清水把米饭压散。
6、往锅里依次调入适量的酱油,米醋,料酒,十三香和少量的白糖,翻炒均匀。
7、往锅里倒入准备好的羊肉串一起翻炒。
8、炒至羊肉串吱吱响,饭和肉串的香味均匀的融合在一起,调入适量的盐和鸡精炒匀。
9、将做好的羊肉串炒饭盛进干净的盘子里,撒上葱花即可。
三、羊肉串新吃法
2.羊肉串用清水洗干净沥干水份,装碗中加入料酒、生抽、白糖拌均匀腌制15分钟左右
3.锅烧热后,加入少许油,放入腌制好的羊肉串,小火慢慢翻炒
4.等羊肉串炒至两面变金黄色时,加入孜然继续小火翻炒
5.等孜然粉的味全部融入羊肉串中加入切好的洋葱一起翻炒,待闻到洋葱炒出香味时加入青椒翻炒几下出锅
1、羊肉串加了生油腌制以孜然粉,炒的过程中可以不加盐,如果喜欢口味重的可以适量加少许盐
2、炒的过程中,一直保持中小火,火过大的话,容易外面炒焦里面没炒熟
四、吃剩的羊肉串怎么做好吃法
1、羊里脊1000g、酱油150ml等,将羊里脊肉切成小块,用竹签穿起来。
2、将150ml酱油加入5g精盐、味精、花椒粉、辣椒粉均匀。
3、肉串放入浸渍,让肉串吃透调料,将锅中倒入油,用中火烧至六成热。把肉串放入油锅中翻炸,炸1分钟左右,见肉酱色时便可出锅。
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