糯米最简单的十种吃法,八种糯米最好吃的做法
2023-10-17 12:07:40 美食折扣 作者:赵明明
文章主要介绍的是糯米最简单的十种吃法,八种糯米最好吃的做法相关内容!
一、糯米怎么做才好吃
材料:糯米半碗,盐一勺,素馅(香菇、大豆蛋白等自己喜欢的馅料)、姜末、蔬果粉、黑胡椒粉适量,香油一勺,胡萝卜一个
2、素馅加入盐、蔬果粉、黑胡椒粉、香油、姜末,少量水,一个方向搅拌均匀
3、胡萝卜去皮,切薄片,用来当丸子底托
4、取一小勺馅放手心,用两个手掌尽量搓圆
5、放入糯米中滚几下。使其均匀的裹上一层糯米
6、取出再稍微的整一下形,放在胡萝卜片上
7、剩余的素馅按此步骤依次做好,水开后上蒸锅,中火,蒸25分钟
9、出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎,点缀一下
二、八种糯米最好吃的做法
材料:糯米半碗,盐一勺,素馅(香菇、大豆蛋白等自己喜欢的馅料)、姜末、蔬果粉、黑胡椒粉适量,香油一勺,胡萝卜一个
2、素馅加入盐、蔬果粉、黑胡椒粉、香油、姜末,少量水,一个方向搅拌均匀
3、胡萝卜去皮,切薄片,用来当丸子底托
4、取一小勺馅放手心,用两个手掌尽量搓圆
5、放入糯米中滚几下。使其均匀的裹上一层糯米
6、取出再稍微的整一下形,放在胡萝卜片上
7、剩余的素馅按此步骤依次做好,水开后上蒸锅,中火,蒸25分钟
9、出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎,点缀一下
材料:糯米150G,减脂椰浆170m+30ml,冰糖少许,盐1小匙(5ml),芒果一个
2、总共200ml椰浆放入锅中加冰糖和盐加热至糖融化
3、然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中,用椰浆来煮糯米饭,跟煮大米饭一样,放电饭锅里就行了
4、煮好后用饭勺拌松,装盘之前将糯米饭盛入碗中,然后倒扣在盘子里
5、大芒果去皮,切下果肉,然后再将其切片~待用
6、装盘,将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,然后摆上切好的芒果,把剩余的椰浆淋在上面即可
材料:普通面粉120g,小麦淀粉30g,油10g,糯米半碗,香菇三四朵,平菇几朵,杏鲍菇一个,木耳一小把,老抽、盐、蔬果粉适量
1、糯米用水浸泡一夜,捞出沥干水分,放容器中干蒸30分钟待用
2、各种菇洗净切碎,一小块生姜也切末与菇拌匀,加入老抽、盐和一大匙油拌匀
3、锅烧热下入拌好的馅料炒香,加入30ml的水,然后下蒸好的糯米一起炒
4、面粉小麦淀粉拌匀,缓缓加入热开水一边快速搅拌,稍晾凉然后将面揉成团,再加入油继续揉成光滑面团
5、将面团搓成长条,切成30等分,每份都揉圆,压扁,然后像擀饺子皮一样擀,注意最后着重擀下边缘,这样就有烧卖的荷叶边了
6、填入炒好的馅料,上面用虎口微收口即可。上烧开水的蒸锅,大火蒸8--10分钟即可
材料:糯米一碗,黄豆面、豆沙馅适量,茶叶少许
1、准备材料(豆沙馅和黄豆面都是自制的)
4、将茶叶滤出,茶水倒入电饭锅,没过糯米,按下煮饭键
5、煮好的饭稍稍冷却,盛出放在案板上,用手揉揉到糯米团中基本没有颗粒状的糯米即可
6、在案板上铺一层保鲜膜,将揉好的糯米团平铺在上面,然后均匀地抹上一层豆沙,再把糯米卷成卷
7、糯米卷表面均匀地裹上一层黄豆面
材料:糯米粉90G,椰子油2勺,红薯适量,椰蓉适量,玉米淀粉15克
1、碗里倒入椰子油,过筛好的糯米粉和淀粉
2、搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透
3、红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型(也可切成小块)
4、用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行
5、把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行
6、然后放在椰蓉里面打个滚,均匀地粘上椰蓉
材料:糯米,熟黄豆粉,红糖水,植物油
3、糯米沥干水分,放入模具,开大火烧开,改小火蒸半小时,糯米熟即可
4、蒸好后,凉一会趁有余温扣出来,我留一半做别的
5、擀面杖边沾水边捶打,至到糯米粘稠
6、团成你喜欢的样子,裹上黄豆粉,浇上红糖水
材料:迷你南瓜1個,糯米適量,椰子油一小勺
1、南瓜切去一个小盖子,掏空中间,去籽,然后再挖出一些南瓜肉,使中间填糯米部分大一些
2、糯米用水泡1-2个小时,然后将泡好的糯米放入南瓜裡,加入没过糯米的水
3、大火蒸熟,大概半小时左右,只要看到米饭熟了就可以
4、将取出的部分南瓜剁碎(或用料理机打成糊)
8、将蒸好的南瓜糯米饭取出,将南瓜糊覆于糯米饭上~搅拌,开吃~
材料:糯米1000g,红小豆250g,粽叶20片,马兰草15根,碱1g
1、糯米洗净后泡水,加入碱1g,泡5-6小时。红小豆泡水3小时
3、红小豆放入电高压锅,加入红小豆两倍的水,时间调制60分钟
4、煮好的红豆滤水,用搅拌机搅成泥
5、开始包粽子,大约能包15个粽子
6、粽子放入电高压锅,倒入清水没过粽子,时间调至60分钟即可
三、糯米最好吃的10种做法
1、鸡蛋1个胡萝卜80克头菜40克香菇5朵腊肠1/2条腊肉100克葱2棵油适量盐3克
2、糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟
3、鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
4、热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出
5、最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生
四、糯米最好吃的做法
1、桂花南瓜糯米粥。原料:糯米200g,南瓜桂花糖适量。
2、做法:糯米淘洗干净后,放清水浸泡半个小时,南瓜洗净切皮去籽,切成小块,将糯米放入砂锅,大火烧开,调小火慢煮半个小时,然后放入南瓜。继续小火慢煮,用汤勺搅拌几次,防止粘锅,慢煮约半小时至米软瓜烂即可,调入适量桂花糖,搅拌均匀即可。
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