岱山有哪些好吃的东西浙江舟山有什么著名特产

2023-10-19 12:19:43 美食折扣作者：付晓红

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岱山，这个位于浙江省舟山群岛中部的美丽海岛，不仅拥有得天独厚的自然风光，还有让人垂涎欲滴的美食佳肴。

那么，在这片土地上，究竟有哪些好吃的东西呢？浙江舟山又有哪些著名的特产呢？让我们一起走进岱山，探寻那些让人回味无穷的美味佳肴，品味那些独具特色的舟山特产。

岱山有哪些好吃的东西

岱山是一个美食天堂，拥有着数不尽的美食和特产。

以下是岱山有哪些好吃的东西：首先，岱山特有的海鲜美食是绝不能错过的。受地理位置的影响，岱山这片土地上养殖的各种贝类，加工成的腌制品就十分出名。

尤其是岱山的鱼翅、海参和鲍鱼，是宾客们必吃的佳肴。

此外，还有当地的海蜇、带鱼、虾、蟹等鲜美海产，都是让人垂涎欲滴的。

其次，岱山的土特产也是值得一试的好食材。岱山的青山沟、百花山和桔溪村分别盛产各自惟妙惟肖的野生菌、天然蜜和山茶油。有了这么多新鲜的原材料，当地人的做菜手艺自然不低。他们把野菌做成滋味独特的清炖汤和煎炒蘑菇，并将当地蜜制成丰富的糖果和蜜饯，让人垂涎欲滴。

最后，岱山的小吃更是各具特色。从街头巷尾的小贩到热闹的夜市，岱山的小吃铺子随处可见。辣子鸡、鸡蛋灌饼、岱山水果糖、脆皮烤肉、鸡蛋仔等小吃都是岱山人最爱的，而且价格实惠，味道可口，一般人都吃得起。

总之，岱山的美食文化不断发展并不断为人们带来新的惊喜。

如果你到岱山旅游，一定要品尝当地的特色美食，感受美食之都的独特魅力。

浙江舟山有什么著名特产

浙江舟山特产有舟山带鱼、舟山金塘李子、舟山晚稻杨梅、普陀佛茶、岱山海盐、舟山三疣梭子蟹、岱山海盐、舟山竹节虾、登步黄金瓜、嵊泗虾米、舟山杨梅烧酒、倭井潭硬糕、岱山蓬莱仙芝。

舟山带鱼

舟山带鱼的特点是头尖口大，到尾部逐渐变细，头长为身高的2倍，带鱼分布很广，我国沿海各省均可见到，其中又以东海产量最高。带鱼是舟山市四大经济鱼类之一，其产地在世界著名的舟山渔场，舟山市带鱼产量约17万吨。

舟山金塘李子

舟山金塘李子因为产于舟山金塘岛，所以得名。金塘李子得特点是果实圆形、果大核小、皮薄色青、果肉鲜红、肉厚质脆、鲜甜多汁、酸度适口，是浙江省十大名果之一。含有丰富的营养价值，受到东南亚各国消费者的欢迎。

舟山晚稻杨梅

舟山晚稻杨梅属乌梅类中的优质品种，果面紫黑色，平均果粒重10克以上，果形似圆形，肉柱圆钝、果大核小，可食率达到了94％左右。舟山晚稻杨梅品质上等，总糖8%以上，口感品质极佳，甜酸可口，肉核易离，品质优异，青素含量极高。

普陀佛茶

普陀佛茶是舟山地区的传统特产之一，生长在“海天佛国”普陀山的最高峰，普陀佛茶仿江苏碧螺春之形，色泽绿润显毫，汤色黄绿明亮，味醇清淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二开，更是茶香浓郁，滋甘味美。

岱山有什么特产

1著名的“蓬莱仙芝”产地—蓬莱茶园，就在高亭镇摩星山峰，山峰常年云雾缭绕，气候温和，土质肥沃，空气湿润，适宜茶树生长。

蓬莱仙芝茶芽尖金黄，色泽翠绿，外形精细，锋苗挺拔露毫。用山间泉水冲泡，芽叶成朵，汤色清澄鲜绿，香幽味醇，馥郁持久。

2长涂倭井潭硬糕始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的土特产品。该糕配料精，加工细，工艺独特，选用优质糯米、精白糖、上等芝麻等主辅料，采用祖传秘方经炒、磨、拌、扞、蒸、焙等多道工序加工而成。具有鹅黄莹亮、硬而不坚、口味香甜、不粘口齿等特点，能满足现代人对食品色香味俱佳的要求。

长涂倭井潭硬糕作为传统老字号食品，人们将硬糕赋予一种独特的民俗文化意蕴，取硬糕糕（高）糕（高）兴兴，步步糕（高）之意当彩头，是探亲访友馈赠佳品。

品尝方法：初食硬糕者切忌大口啃啮以免伤牙，最好选硬糕一角啃下细嚼，或用锤击碎后品味，一片在口，回味持久。

3外形美观，全身的羽毛洁白，喙、蹼呈桔黄色，肉瘤颜色略浅于喙部，一般体重四、五公斤。白鹅经济价值高。鹅肉可以烹成多种色、香、味俱佳的菜肴，鹅毛可以加工制成羽绒被、羽绒衣等工业品。

目前，司基白鹅饲养已形成基地。年饲养量超过万羽。

4沿摩星山北面公路而下，在高亭镇刘家岙村，有5株多干丛生的老古树，其中有一株有近300年，桂花姿态优美，枝叶繁茂，每到农历八月，满树金桂盛开，丹桂飘香。

目前该村已形成生产基地，对桂花进行了小包装及桂花精深加工。