东海有什么海鲜特产(东海四大特产是什么)

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东海，这片富饶的海域，孕育了丰富多样的海鲜特产。

那么，东海四大特产究竟是什么呢？它们又是如何成为人们餐桌上的美味佳肴，吸引着无数食客前来品尝的呢？让我们一起探寻东海海鲜特产的魅力所在，品味大自然馈赠的美味佳肴。

东海有什么海鲜特产

1，大黄鱼

大黄鱼“ Larimichthys crocea”，硬骨鱼纲，鲈形目“Perciformes”，石首鱼科“Sciaeni-dae”，黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”。

2，小黄鱼

小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。

3，带鱼

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。

4，墨鱼

墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。

5，文蛤

文蛤“拼音：wén-gé”又称为蛤蜊“g嗄-lí”，别名华哥，另有称谓为丽文蛤、蚶仔“hān-zǎi”、粉蛲“fěn-náo”，白仔，是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。

东海四大特产是什么

东海是闻名世界的水晶之都，水晶储量占全国的70%以上，含硅量达99.99%。

素有“东海水晶甲天下”之美誉。“东海水晶”被国家质量监督检验疫总局确定为“国家地理标志保护产品”。少儿版画，二十世纪八十年代，东海县开展儿童版画创作活动，1989年，《东海少儿版画集》出版。1990年，由上海科教电影制片厂设置的艺术欣赏影片《东海儿童版画》被译成七种文字在十四个国家放映。2006年，东海县被授予“全国少儿版画创作基地”荣誉称号。东海少儿版画成为全国有影响的特色文化品牌。温泉。东海温泉为氟硅复合型医疗热矿水，独具五大特点：一是温度高，井口水温达82℃，属高温温泉；二是水量大，日涌水量达5000立方米；三是水质优，含钠、镁、钾、氮、氡等20多种对人体有益的矿物质和微量元素，可浴疗、饮疗；四是水色美，泉水清澈透明，呈天然淡蓝色；五是水安全，井深600余米。被誉为“华东第一温泉”。

东海老淮猪肉。东海老淮猪肉是优质、高档的绿色有机食品，具有肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点。注册的古淮牌老淮猪肉被省农林厅确定为“江苏名牌农产品”，被国家质量监督检验疫总局确定为“国家地理标志保护产品”。

连云港特产有哪些

连云港的特产有谢湖大樱桃、花果山云雾茶、东海西红柿、灌云豆丹、板浦滴醋等。

1、谢湖大樱桃：谢湖大樱桃是北方落叶果树中春季最早的果品，素有春果第一枝的美称，其果实色泽鲜艳，晶莹美丽，肉质细软，酸甜可口，外观和内在品质俱佳，被誉为果中珍品。

2、花果山云雾茶：花果山云雾茶，形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫。

冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓。

3、东海西红柿：东海西红柿，江苏省连云港市东海县特产，中国国家地理标志产品。

东海西红柿肉质面沙，酸甜多汁。

4、灌云豆丹：灌云豆丹系豆天蛾5龄幼虫，虫体圆筒形，与蚕幼虫相似，体长约6厘米，虫体呈嫩绿色，体表有密生小颗粒。

食用部分为挤出组织部分，状态成3节，颜色白中带绿；熟制后，组织紧实，呈淡黄色，具有豆香味，口感细嫩，鲜味绵长。

5、板浦滴醋：板浦滴醋颜色呈琥珀色和红棕色；具有该品特有的香气。酸味柔和，回味绵长，无异味。澄清无悬浮物，酸而不涩，酸中带甜，柔和爽口。

东海好吃的特产

东海好吃的特产：毛蛋、扁食、芙蓉鱼

毛蛋是一种传统美食，在东海街头巷尾常见。毛蛋有一个独特的制作过程，是将成年的鸟蛋放在加水的糯米中蒸制出来，糯米的香气和蒸制的温度使毛蛋的口感非常嫩滑。每一颗毛蛋的大小和味道都有所不同，毛蛋的外壳看似粗糙，但是只要咬掉一小口果冻状的糯米，你就会发现它鲜美的鸟蛋形状和滑润的口感。

扁食是一道名小吃，在东海吃扁食是一种经典的小吃文化，也是深受本地人喜爱的美食。扁食皮用米粉和面粉各半配制，制作成薄薄的皮，馅料则用鲜嫩的虾仁和细磨的猪肉一同搅拌，再加上少许的鲜虾肉，再加点调料一同包裹而成。在上桌后加上香葱粉和辣椒油做调味，尝起来非常美味。吃扁食的步骤也很有趣，把扁食放在小碟子里，然后轻轻把碟子晃动，可以听到那扁食表面上的汁水发出“叮咚”的声音，这样才能让扁食的口感更加香鲜。

芙蓉鱼是一道本地的海鲜美食，在东海的海鲜市场也能看到芙蓉鱼的身影。

作为深受本地人偏爱的佳肴，芙蓉鱼深受人们的欢迎。芙蓉鱼选上好的羊鳕鱼片，配上红、黄、绿、白、黑等颜色的蔬菜，以及香菜和辣椒等调料，烹饪出一道色彩鲜艳、味道鲜美的海鲜美食。入口滑润、香味四溢，吃起来香辣可口。

如果你是个爱吃海鲜的人，一定要尝尝芙蓉鱼，它将让你的味蕾再次升华。

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