呼和浩特附近美食都有哪些

本文主要提供呼和浩特附近美食都有哪些，呼和浩特吃饭推荐相关内容介绍。

你是否对呼和浩特的美食感到好奇？呼和浩特，这座美丽的城市，不仅有着丰富的历史文化，还拥有着许多美味可口的佳肴。

那么，呼和浩特附近都有哪些美食呢？它们又有哪些独特的风味和特色呢？让我们一起来探索一下呼和浩特附近的美食世界吧！

一、呼和浩特十大必吃苍蝇馆子

要说呼和浩特市好吃的东西可太多了，肉类，海鲜，面食，炖菜，炒菜，焙子，月饼，因为呼和浩特市人民热爱美食，特别爱吃，爱聚在一起喝酒侃大天，于是诞生了很多好吃的馆子，当然也有苍蝇馆子。比如

1，旧城县府街的光头虾尾小馄饨

2，大青山跟下面，火葬场东边村落里无名的包子铺，包子特别好吃（当地人俗称“人肉包子”，听名字够邪乎吧），其实是用农村现杀猪肉做馅的。

3，巴盟焖面

4，旧城回民区宽巷子里面的马林焙子等

5，光华街的羊杂碎

6，呼市附近的武川老财莜面

7，东郊讨速号村的猪蹄

8，大北街四眼井巷的刀削（砍）面

9，柱子烤腰子

10，老奶奶串串

二、呼和浩特有名的饭店

额尔敦传统涮

额尔敦是呼和浩特知名的连锁餐饮企业，旗下有额尔敦传统涮、额尔敦手扒肉、必福牛匠等著名餐厅，尤其是额尔敦传统涮，品味承自百年火锅，“麻、辣、鲜、香、嫩、醇”六味俱全，汤浓醇厚，口感舒适，回味绵长，是呼和浩特一家人气颇高的火锅连锁餐厅，生意特别火爆。额尔敦传统涮与老北京、东来顺等老字号涮锅不同，食材主打内蒙特色的苏尼特羊肉与乌珠穆沁草原羊肉。

除了食材，额尔敦传统涮的汤底也是一绝，以鲜美汤料配合多种中草药精制而成的底料，辅之特有鲜嫩可口的肥羊，特色涮品有极品雪花羊肉、A级羊上脑、手切鲜羊肉、太阳卷、草原羊肚、羊肉香菜丸等。

巴彦德乐海蒙餐

巴彦德乐海蒙餐是呼和浩特市有名的“蒙菜馆”，也是呼市人气颇高的特色餐馆，长期位居呼市人气餐厅榜单前列，每到饭点，总是人山人海，人气火爆。德乐海蒙餐以内蒙菜为主打，这里的荤菜颇多，其中，草原手扒肉肥瘦相间、软烂入味；烤羊排外黄里嫩、香气四溢，都是餐厅必点的特色菜。值得推荐的特色美食还有奶茶、蒙古馅饼、烤血肠、羊肉串、蒙古烤羊背、酸奶、草原酱牛肉、羊肚包肉、冰水煮羊肉等，尤其是奶茶浓郁醇香。呼和浩特好吃的内蒙菜馆有蒙古包·亲情时尚餐厅、巴音浩日娲、玛拉沁饭店、萨日娜蒙餐、汗昭格烤全羊、蒙牧烤排等。

格日勒阿妈奶茶馆

格日勒阿妈奶茶馆是呼和浩特人气火爆的内蒙菜连锁餐厅，在呼和浩特名气很高，“喝奶茶就到格日勒阿妈”已经成为内蒙人的习惯，更是多次被央视报道。格日勒阿妈主营蒙餐，招牌美食是奶茶，阿妈家的奶茶需经过七道工艺，光茶汁就扬81次，熬制的特别香醇浓郁，在里面再添加上炒米，特别好喝，除了奶茶，还有各种内蒙菜品，招牌菜是石头山烤肉，有外酥里嫩的带骨牛排，肥嫩多汁的带骨羊排，火气十足的羊肉串，也是格日勒阿妈最有仪式感的菜。值得推荐的菜品还有耳标羊手把肉、骆驼肉馅饼、奶酪馅饼、蒙古冰糕、酸奶饼、孜然羊肉等等

三、呼和浩特吃饭推荐

推荐因为呼和浩特是蒙古族聚居的地方，其饮食文化也相对独特，包含了许多美味的特色食品。

如果你在呼和浩特，推荐你品尝烤羊肉串、炒羊肉、手扒羊肉等羊肉美食，还有奶茶、酸奶等当地特色饮品。同时，呼和浩特也有各种类型的餐厅，比如火锅、海鲜、川菜、粤菜等，可以满足不同口味的需求。

如果你喜欢美食、体验当地文化，呼和浩特的餐饮非常值得一试。

四、呼和浩特美食推荐

1.焙子

焙子在呼和浩特是一道非常受欢迎的美食。

可以说是当地每个人都比较喜欢的，吃法是先将焙子撕成一小块一小块的，然后加入些油、盐、鸡蛋等，吃起来小麦的香味是相当让人回味的了。呼市焙子是呼和浩特地区特有的小吃，具有鲜明的地域气息，也是呼和浩特著名的特色面点小吃。呼市传统焙子是用特殊的土炉烤制，香酥可口，外脆内暄，麦香浓郁，香满街头。呼市焙子的类型许多，分成白焙子、咸焙子、糖焙子、油旋儿、豆沙焙子、糖三角，还有红糖白糖之分；呼市焙子样子也不同，有圆的、方的、长方的、三角的、椭圆的，无需炫耀，却暗自用色、香、形，构成面点的豪华阵容，成为呼和浩特人最难忘的家乡味道。

2.羊杂碎

羊杂碎这道让人吃到停不下来的美食，到呼和浩特一定要尝一尝的，里面的配料非常的丰富，包括羊肝、羊肠等，然后再用高汤熬制，入口细细品味，恨不得再多来上几碗。羊杂碎，又叫全羊汤，是内蒙古地域罕见的传统风味汤类小吃，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，是呼和浩特著名的特色小吃。呼和浩特的羊杂碎从用料、制造和食用搭配都有严格的规范，充分吸收了老汤的味道，酥烂绵软，醇香味美。呼市羊杂碎吃法也很讲究，呼市羊杂碎一般搭配白焙子或者牛舌饼一起吃，一口焙子就一口羊杂碎，再喝一口油汪汪的辣汤，冬天吃暖心暖胃，夏天吃痛快淋漓。

3.烧麦

在呼和浩特十大小吃中烧麦是各地都会有的一道美食，呼和浩特当地的烧麦在做法上虽然和其它地方的没有太大的差别，但是所选择的原材料的不同让入口的感觉非常鲜香可口。内蒙古稍麦是在内蒙古西部各城市流传很久的传统风味小吃，是一种面制包馅的笼蒸点心，与南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似，但是所用馅料不同，内蒙古地区的稍麦只用牛羊肉和大葱。内蒙古稍麦尤以呼和浩特最为出名，有“无烧麦，不青城”的说法，也是塞外青城著名的传统名吃。呼市烧麦以羊肉、大葱做馅儿，面粉做皮，用专用的烧麦棰擀皮，擀出花边，以皮包馅儿，蒸熟食之。烧麦出笼，皮如蝉翼，形如石榴，柔韧不破，晶莹剔透，味浓肉嫩，鲜香四溢。

4.烤羊腿

烤羊腿作为当地比较有传统特色的小吃，说什么都是要尝一尝的，尤其是经过当地那独特的做法制作出来的烤羊腿，整个是焦香四溢，入口慢慢品尝后很是干脆且一点也不油腻。

5.手把肉

对于无肉不欢的朋友们来说手把肉绝对是不能错过的小吃，鲜香野味十足的特点很是不错，如果在喜欢配料的话，蘸一点当地特色的酱料绝对是舌尖上的享受啊。

6.羊肉串

在呼和浩特十大小吃中羊肉串这道已经走遍到全国小吃去了呼和浩特怎么能不尝尝呢，尤其是喜欢肉食的朋友们，一定要尝，鲜嫩的感觉，油滋滋的声音真的很棒。

7.武川莜面

这是呼和浩特武川代表性特色美食，也是呼和浩特市著名的面食小吃之一，与山药、大皮袄被称为内蒙古三宝。武川莜面是以武川县著名的地方特产莜麦为主要原料，把莜麦碾打后炒熟，磨成面粉，制成面食。武川莜面可制成五大系列的食品——蒸、炸、氽、烙、炒，有40多个品种，其制作方法多样，搓、推、擀、卷各具特色，其中蒸莜面就有窝窝、鱼鱼、墩墩、圪团等近20种。武川莜面以其味香、色白而饮誉四方，但凡吃过武川莜面的外地人，总会对莜面食品那香软筋道的独特风味赞叹不已。

8.黄米炸糕

这是呼和浩特一道传承千年的传统糕点名吃。黄米炸糕是将黄米加工成粉状后蒸熟，趁热揉搓光滑，揉出弹性，包上豆沙馅，胡麻油烧到七成热后炸成金黄色捞出食用。

一盘迷人的黄米炸糕，表面一定要有一层均匀的金黄油泡，金灿灿油润润，外表酥脆，内里软黏，豆馅甜香，欲罢不能。不包馅的炸素糕，酥软醇香，蘸食白糖亦别有风味。

因为“糕”与“高”谐音，便有结婚、过生日、孩子满月、过年等喜庆节日都要吃油炸糕庆贺的习俗。

9.酱牛肉

这也是呼和浩特著名的传统美食小吃之一。酱牛肉始于清代中期，由“万盛永”经营者刘禄所创制，历经百多年，成为呼和浩特传统名吃之一。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明，肉质紧实，切片不会松散，咸淡适中，酱香浓郁，不硬不柴，软烂Q弹，经常被切成片状当做下酒菜来食用。酱牛肉还被内蒙古自治区文化和旅游厅评为“呼和浩特传统10味”特色美食。呼和浩特酱牛肉尤其以老字号万胜永酱牛肉铺和铁兆义肉食店比较有名。

10.回勺面

源自山西的过油肉炒刀削面，随着走西口流传到呼市，经过多年的传承和发展，成为一道具有呼市特色的传统面食。回勺面是将刀削面煮熟，用过油肉、木耳、豆芽、蒜苔、洋葱炒熟，用盘盛装，色彩丰富，面条爽滑筋道，过油肉外软里嫩，浓香油润，亦菜亦饭。

如今，回勺面已经成为呼和浩特回味过去滋味的传统老味道。

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