好吃的肉汤(好喝的肉汤)

本文主要提供好吃的肉汤，好喝的肉汤相关内容介绍。

你是否曾经品尝过一碗美味的肉汤，那种浓郁的香气和滋味让你无法忘怀？你是否想知道如何在家制作出这样一碗好喝的肉汤？我们将一起探讨这个问题。我们将分享一些制作肉汤的技巧和秘诀，让你也能在家中轻松做出一碗好喝的肉汤。

一、肉汤怎么炖最好喝

1先把肉切成条，装到容器里，挤上几滴柠檬汁。

2再加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

3取一个盆加入生粉、面粉、盐、胡椒粉、油和鸡蛋一起搅拌成面糊。

4面糊搅拌均匀至粘稠，再放入腌制好的肉条，让每根肉裹满面糊。

5油锅烧到7分热，放入肉条炸。

6小火炸，用笊篱不停翻，炸至金黄色捞出控油。

7另取锅，倒入清水煮沸放入青菜煮。

8再放入炸好的小酥肉。

9最后放入粉丝，搅动一下锅。

10倒入少许味极鲜和香油调味，关火。

二、木耳瘦肉汤怎么煮好吃

先将里脊肉切片，加入适量的调味料，腌制30分钟左右。泡发好的干木耳洗干净，撕成小块。

锅中倒入适量水，放入木耳和瘦肉煲熟，出锅味道鲜美如吃。

三、发肉汤怎么做

材料：猪肉骨头500克、姜片3片、葱段2根、料酒1勺、盐适量、清水适量。

做法：

1.将猪肉骨头洗净，放入锅中加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出骨头备用。

2.将锅中的水倒掉，重新加入清水，放入猪骨和姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，直到肉烂汤浓。

3.加适量的盐调味即可。

温馨提示：

1.煮肉汤时要不断撇去浮沫，以保证汤清不浑浊。

2.可以根据个人口味加入一些其他的调料，如枸杞、红枣等。

四、瘦肉汤放什么配菜好吃

1准备食材。瘦肉清洗干净，切薄片。香菜切碎，生姜切片。

2瘦肉加1勺生抽，1勺料酒，腌制半个小时。

3煮之前加2勺地瓜粉抓均匀

4把排骨汤倒入锅中，放2片生姜大火烧开。没有排骨汤用清水，但是要加适量食用油。

5烧开后关火，让汤静止，把肉片一片片放入锅中。

如果是沸腾的话，肉片裹的地瓜粉入锅会让汤汁变浑浊。

6全部放入后开火，稍微用锅铲推一下防止粘锅底。

7倒一勺生抽调味，大火再次烧开。

8用一勺地瓜粉调一碗水淀粉。

9水开后缓慢倒入水淀粉，边倒边搅拌，浓稠度看个人口味。

10加1匙盐，1匙鸡精调味，撒适量白胡椒粉。

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撒上香菜即可出锅。

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