孕期营养准妈妈怎么补才管用呢 孕期营养应该怎么补

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孕期是每个准妈妈都特别关注的时期，因为这段时间的营养摄入对胎儿的健康发育至关重要。

那么，孕期营养应该怎么补呢？准妈妈们可能会感到困惑和迷茫。本文将为你解答这个问题，为你提供一些实用的建议和方法，帮助你在孕期更好地补充营养，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。

怀孕后，准妈妈要补充一些特殊的营养，这样才能保证宝宝的健康成长。

那么，孕妇在补充这些营养时应该注意哪些问题呢？

苗条的准妈妈莉莉怀孕后，一直担心自己不能满足宝宝的营养需求，因为她从小就营养不良。

她每顿饭都强迫自己吃很多食物，还买了很多叶酸片、钙片、维生素片等来补充营养。她想，这总能满足宝宝的营养需求。

事实上，怀孕后，孕妇应该服用一些特殊的营养物质，如叶酸、钙、铁等，以确保婴儿的健康成长。

一切都会太多，绝对不能像莉莉那样盲目地补充过多的营养。这样，它就会损害你的健康。《独立报》报道称，新的研究表明，妇女在怀孕期间服用大剂量叶酸可能会增加患乳腺癌的风险。

那么，孕妇在补充营养时应该注意哪些问题呢？

1、叶酸：胎儿脑发育的“支柱”

1、为什么要补叶酸？

叶酸是B族维生素，是合成核酸的必需元素，是细胞生长和组织修复的必需物质，也是胚胎发育过程中不可缺少的营养物质。

除了预防胎儿神经管缺陷外，近年来的研究报告还指出，叶酸的临床功能可以减少血液中一种叫homocysteine的氨基酸，进而减少心脏血管疾病的发生。

一些学者认为叶酸也可以降低结直肠癌的发病率。

2、哪些食物富含叶酸

1)、绿色蔬菜：生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

2)、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏子、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

3)、动物食品：动物肝、肾、禽、蛋，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4)、豆类、坚果类食品：大豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5)、谷物：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

6)、核桃油中还含有叶酸。

3、补充叶酸时要注意什么？

1)、叶酸怕光储存水果和蔬果注意避光

蔬菜储存2~3天后，叶酸损失50%~70%;浸泡在盐水中的蔬菜叶酸也损失很大。

尽量买新鲜的水果和蔬菜，当天吃完，如果储存尽量放在无光的地方。

2)、叶酸怕热蔬菜最好蘸酱吃

煮汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;高温烹饪或微波炉烹饪也会破坏叶酸的有效成分。

为了减少蔬菜中叶酸的破坏，孕妇应尽量吃凉拌蔬菜或蘸酱。

3)、酸性环境中叶酸不稳定，不宜与维生素C同食

怀孕后，由于害怕缺乏营养，许多孕妇服用维生素丸。实验表明，叶酸在酸性环境中容易被破坏，在碱性和中性环境中相对稳定；维生素C和维生素B2、B6丸在酸性环境中含有维生素，如果吃含叶酸的食物或叶酸补充剂，同时服用维生素C和维生素B2、B6丸，由于两者稳定的环境冲突，吸收率会受到影响。鉴于此，两者的服用时间最好间隔半小时以上。

在烹饪富含叶酸的蔬菜时，不要放醋，以免破坏叶酸。