吃禽肉的好处 多吃禽肉的好处
2024-03-02 12:08:50 母婴知识 作者:王东东
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你是否知道,禽肉不仅口感鲜美,而且营养价值极高?它富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有着诸多益处。
那么,多吃禽肉究竟有哪些好处呢?它能帮助我们增强免疫力、促进生长发育、改善心脑血管健康,甚至还能预防某些癌症。
接下来,让我们一起探索禽肉的神奇魅力吧!
如今,激素这个词已经为人们所熟知。众所周知,禽肉中含有激素。
非素食主义者必须每天接触各种肉类。专家提醒,准妈妈要限量吃禽肉,以减少禽肉中激素对胎儿的影响!
新生儿的身体素质“每况愈下”
专家推测,孕妇食用的动物产品中常见残留的抗生素和激素是新生儿产生耐药菌的重要原因之一。
新生儿抗生素耐药性的病例现在越来越普遍。根据近年来的出生统计数据,新生儿的身体素质越来越差,巨大儿越来越多,新生儿畸形率逐年增加。
虽然原因很多,但孕期营养不合理,也有很大关系。王教授说,目前过多的动物使用激素饲料“成熟”,孕妇急于补充胎儿营养和吃太多肉,营养过剩是一方面,更重要的是,此举可能是新生儿激素反应的重要原因。
禽肉中激素对胎儿的影响
虽然动物产品中残留的激素和抗生素的量一般都很低,对身体的直接毒性也很小,但长期食用后很可能在体内积累。从胚胎到成熟,婴儿的发育所需的营养来自母亲。孕妇在怀孕期间的饮食习惯和保健直接影响婴儿的发育和出生后的身体素质。
“怀孕期间的营养必须强调营养摄入的控制,每天吃的肉、蛋和家禽的食物总量应该控制在200克以内。”王教授建议,怀孕期间的饮食应避免高热量和高脂肪的食物,多吃富含维生素的食物,如蔬菜和水果。
孕期体重也要严格管理,每月体重增加不能超过3斤。
动物“速成班”,激素显身手
牛奶绝不是唯一有激素残留的食物。
目前,水产品、家禽、外国快餐到处都有激素。水产养殖业使用激素催生饲料也是该行业的“潜规则”。
随着现代化学技术在食品领域的广泛应用,无论是反季节水果和蔬菜,还是鸡、鸭、鱼,都有激素。
目前市场上销售的家禽大多是用混有快速生长剂的饲料喂养的。鸡可以从一年多缩短到45天;鸭鹅的寿命缩短到28天左右,为了让鱼不产卵,多长肉,甚至给鱼喂含有类固醇激素(即避孕药)的饲料,使其肥胖美丽。洋快餐里的那些鸡几十天就从鸡仔变成了肥鸡,也是激素在展示自己的才华。
动物“速成班”现象已异常严重。
孕妇多吃牛肉会影响胎儿健康
牛肉营养丰富,蛋白质丰富,是许多人最喜欢的食物,但一些美国科学家指出,孕妇经常吃牛肉会导致未来男性胎儿的精子数量减少。
美国罗彻斯物大学Shananana Swan教授分析说,牛肉可能有残留的生长激素或杀虫剂,可能会改变胎儿的睾丸发育,影响其生殖能力。
那么孕妇就不能吃牛肉了?不!学者指出,牛肉的营养价值很高,孕妇只要选择安全的有机牛肉就可以避免。
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