8道鲜美诱人的大虾做法大全，大虾的做法大全家常做法

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虾真是美好的存在，我们所熟知的每一种虾都很好吃，不管用什么做法都可以做出惊艳的口味，可以独立成菜，也可以搭配其他食材做出特色菜来。要问虾的各种吃法，家家都会有独门好味，无论白灼红烧，还是蒜蓉油焖，或是烧烤，虾肉的鲜甜味美，不同做法幻化出不一样的滋味。***就让我们换着花样吃大虾，爱吃虾的朋友千万不要错过哦～

红烧大虾

原料：

大明虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许。

做法步骤：

1.材料准备好。

2.剪去虾枪、虾须。

3.在背后划一刀。

4.挑出虾肠。

5.撒一些胡椒粉和料酒腌制一会。

6.姜切片，葱切段。

7.碗里放入料酒、酱油、蚝油、白糖拌匀。

8.锅里加入少许油，放虾煎制。

9.煎至两面金黄后放姜蒜炒香。

10.倒入酱汁煮开。

11.煮开后小火焖煮5分钟。

12.然后开大火收汁至浓稠即可。