8道鲜美诱人的大虾做法大全，大虾的做法大全家常做法(8)

锡纸烤大虾

原料：

青虾250克、生姜适量、葱白适量、干辣椒3只、大蒜一头、嫩蒜青适量、十三香少许、新奥尔良腌料少许、料酒两勺、生抽适量、食用油2汤勺。

做法步骤：

1.准备新鲜大虾子。

2.虾子清洗干净，生姜切丝、三分一头大蒜切片、葱白切段、干辣椒剪圈、十三香1.5克、新奥尔良1克口重的可以多下调料。

3.上图所有材料都倒入盛有大虾子的碗内借用工具搅拌均匀。

4.搅拌均匀后盖上保鲜膜静止30分钟夏天可以冷藏静止。

5.30分钟后在盛有大虾子的碗内加入一汤勺食用油。

6.用盛油的汤勺再次搅拌一下，让每只大虾子都均匀涂抹上一层食用油。

7.准备烘焙锡纸适量。

8.剪下一张锡纸，用手折成一个锡纸盒放烤网上备用。

9.将腌制好的大虾子小心倒入锡纸盒内。

10.烤箱无需预热，直接230度，时间拧10-12分钟。

11.烤箱烘烤时我们开始捣蒜蓉，这是剩余的三分之二头大蒜。

12.捣好的蒜蓉内加入一汤勺食用油，两勺料酒，一茶勺生抽拌匀备用。

13.烘烤时间到后取出虾子把捣好的蒜蓉均匀倒入虾子上，简单的翻拌一下后继续送入烤箱230度，时间10-12分钟。

14.时间到就可以出炉了，出炉后洒上嫩蒜青就可以开吃了。

15.美味快手菜，大虾肉质饱满鲜嫩多汁，一道不用考验厨艺的烤箱菜。咸淡适宜味道很鲜美。

小窍门：

烤箱烘烤食物时，不建议用锡纸整个的包裹着食材高温烘烤，烤箱也属于密封空间，如果锡纸严严实实包裹着食材容易引起安全隐患。

关于8道鲜美诱人的大虾做法的相关内容就介绍到这里，希望可以给大家带来有价值的参考。